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お魚の鱧の骨抜きに詳しい方、または情報をお持ちの方宜しくお願い致します。

A 回答 (2件)

骨は抜くんではなく細かく砕くように包丁を入れてるようですよ。

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はもは骨抜くと身がばらばらになってしまうので


そうならないように毛抜きで抜くか
骨切しかないですね
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