［カラメル］についての検索結果(約217件中 201〜217件を表示)

プリンの加熱について

…手作りプリンについて、どうしても解せない事が２つ程あります。１つは、プリンの加熱方法についてです。オーブンで湯煎焼きするのと鍋などで蒸焼きにするのとでは同条件（プリン液...…

…お酒は飲む場合カクテルしか飲めません。ビール、焼酎、ウイスキーなどは苦くて飲めないので、いつもカクテルにしています。中でもカシスオレンジなど、ウォッカベースを主流にして...…

…　砂糖は液体まで状態変化して、それ以上は熱分解してしまうのでしょうか？それとも砂糖の気体ってありえるのでしょうか。それとも有機物はすべて状態変化しないのでしょうか。無機化...…

…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。料理本やネットで探してみると...…

…男性が女性の和服姿を色っぽく感じる理由は何ですか？少なくとも、和服を着ると、胸の丸みはつぶされるし、露出度もうなじ以外は大きくないですよね。非日常だから？抑制の美を感じ...…

…紅茶初心者です。紅茶がお好きな方はミルクや砂糖にもこだわりがありますか？いつもお世話になっております。以前こちらで知人へ送る紅茶（茶葉）の相談をさせていただいてから急激...…

…　「無添加の食品です。」という文言が耳に残ります。生食の果物や野菜以外の煮物などは調味料が不可欠かと思います。調味料と添加物の違いを教えてください。…

…トラックのエアサス？トラック輸送時の荷崩れ等の評価を行っています。トラックについて疎いもので、質問させて下さい。トラックの荷台には、荷物の荷崩れを防ぐためにエアサスが備...…

…警察の手続きに詳しい方に質問です。横領事件がどのように処理されるかを知りたいです。自作の小説内で、「主人公が横領事件を起こし警察に捜査される」というくだりがあるので...…

…「料理（デザートを除く）に砂糖を使うわが国の習慣はきわめて異例である」というお話しを読んだのですが、これは本当でしょうか？私は料理にお砂糖やみりんを使うのは、当然のこと...…

…私の娘（小6）は何でもかんでも「混ぜ混ぜ」します。カレーはもちろん、納豆もふりかけも、ご飯に完全に混ぜないと美味しくならないそう。また、お好み焼きの上にかけたソース・マヨ...…

…彼とカフェでコーヒーを注文しました。私「フレッシュ頼もうか？」彼「フレッシュって何？」私「フレッシュってコーヒーに入れるミルクやん。」彼「じゃ、ミルクじゃん。」...…

…お世話になります。牛スネ肉の赤ワイン煮を作っています。 ※玉ねぎ・人参・パセリの茎と塩コショウした肉（500g）をワイン（ボトル3/4）に浸し、24時間放置 ※ニンニクを炒め、小...…

…何分、知識が無いもので、お手柔らかにお願いします。深刻な感じではないのですが、体が疲れると、たまにマッサージや解毒専門（というイメージの。美容専門のエステとは違う）のカ...…

…私は、　ちらし寿司（酢飯が苦手、握りは大好きだけど。←矛盾してるけど）　キウイ（他の果物は大好きだけど、これは特に酸味が強すぎる気がする）　たいの粗　（油でまみれてる...…

…カクテルとチューハイの違いは複数混ぜているか、単一化の違いだと思いますが、ウォッカ、テキーラ、ジン、ラム、ウイスキー、ブランデー、リキュールなどがありそれぜれがベースと...…

…2歳の子供がいます。主人がコーラが大好きで、ほぼ毎日飲んでいます。すると、子供が飲みたがるので、主人がコーラを飲ませてしまいます。主人は、子供がおいしそうにコーラを飲む...…