サルモネラ菌
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お弁当のおかずは前の日にどこまで調理していいか
…この春から幼稚園のお弁当をつくっています。朝バタバタするので前日に、弁当のおかずの下準備をしておきたいのですが。たとえばウインナーなど切込みを切れておき、次の日炒めるだけ...…
目玉焼きの焼き加減。 私は多めのオイルで両面焼きが好きです(^◇^) しかし、なんで目玉...
…目玉焼きの焼き加減。 私は多めのオイルで両面焼きが好きです(^◇^) しかし、なんで目玉焼きにらなると人はギャーギャー騒ぐんですかね?? 普段は豚肉と牛肉の区別もつかないよう...…
電子レンジやIHが栄養を破壊するって本当ですか?
…電子レンジやIHが栄養を破壊するって本当ですか? 以前、オーガニック食品愛好家の集いに参加したことがあるのですが、食品を温めるのに「電子レンジを使っている」と言ったら、「...…
料理を鍋に入れたまま放置する彼女…。
…僕の彼女は、余った料理をコンロの上の鍋に入れたまま、ふたもせずに放置します。 夜作ったものをそのまま放置して、翌朝温め直して食べるのです。 ホコリが入ったり雑菌が増えていそ...…
真イカやスルメ烏賊に詳しい方に質問です。
…真イカやスルメイカの塩辛を手作りするのはもう幻なのでしょうかね。 新鮮で大振りのピカピカに黒光りした様な烏賊はもうほぼ見た事がありません。 もちろん此処は信州の海無し県です...…
小鳥が赤ちゃんに及ぼす影響
…先日生まれた赤ちゃんが、現在妻の1ヶ月ほどの里帰りを終え、こちらに帰ってきます。 家には私が独身時代から飼っているセキセイインコがいるのですが、周りから「小鳥、特にインコ...…
ドイツ人の友達を家に招きたいです。食べてもらう料理の献立、聞いてもらう日本の音楽につ...
…カテゴリーに外れてしまって申し訳ございません。 この週末、ドイツ人の友達(35歳・女性)が私の町に来ることに なりました。ドイツ語はもちろん、英語も自信ないのですが、 ぜひこの...…
野菜編:どの程度洗いますか?皆さんの価値観教えて!
…食器洗いも嫌いだけど 野菜洗いも大いに嫌いなんです よくリクエストが多い鍋料理 友人たちは「洗って切るだけでいいから楽でいいじゃん♪」って言いますけど 私はその野菜を洗...…
皮膚病の野良猫をなんとかしてあげたいのですが・・・。
…皮膚病の野良猫をなんとかしてあげたいのですが・・・。 お世話になります。 長年家の周辺に住み着いている野良猫がいます。元はといえば当時一人暮らしだった母が毎日餌を与えていた...…
かわいそうに見えた犬です。
… 義理の母の見舞いに老人ホームにいきましたところ、ビーグルらしき種類の犬と5匹の犬たちがご入居さんたちと一緒に遊んでいました。動物療法といっていました。 ニュースでは知っ...…
人間がいないほうが地球環境に良いのでは?
…人間が生活する限りどうしても自然環境に負荷を与えてしまいます しかも世界人口は80億人に到達しました 極論とは思いますが人間がいないほうが地球の環境には良いですよね?…
無添加、無農薬について質問です。 出産、子育てをすると無添加、無農薬が良く目につきます...
…無添加、無農薬について質問です。 出産、子育てをすると無添加、無農薬が良く目につきます。 また、妊娠すると無添加食品、無農薬野菜のお勧めを冊子や講習会で当たり前にされます。...…
妊娠中期 緑色の苦いじゃがいも食べてしまいました。
…現在妊娠6ヶ月の妊婦です。 先ほどポテトサラダ用にじゃがいもを切って潰して、 味見ということで一口食べました。 するととても苦く、変な味がしました。 使用したじゃがいも全て...…
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