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トリュフ
の検索結果 (97件 1〜 20 件を表示)
トリュフの香りって？？
…トリュフの香りって、どういう香りなんですか？ 感覚を言葉で説明するのは、むずかしいと思いますが、どなたか教えてください。 この間、トリュフソースのナンタラ・・・を食べたので...…
「トリュフオイル」の違いについて教えて下さい。 amazonでトリュフオイルを調べると、値段が...
…「トリュフオイル」の違いについて教えて下さい。 amazonでトリュフオイルを調べると、値段がピンキリで、安いのと高いのに分かれます。 安いものは100ml1000円以下で、高いものは3000円とか...…
トリュフの味をこまかくレポートしてほしい
…です！ 今日夕方のテレビで白トリュフを削るやつ（名前が。。。） で削っていーっぱいパスタに絡めて食べてました 削った見た目とかはチョコレートみたいなんですが。。。 ほん...…
トリュフや松茸はなぜ高価なのですか？
… トリュフや松茸は、なぜ高価なのでしょうか。 味的には他のキノコの方が上のことがあるにも関わらず、値段は数十倍します。 栽培ができない、あるいは、採取場所が限られる等の理...…
トリュフ（特に白）の香気成分の主体は何ですか？教えてください
…トリュフ（特に白）の香気成分の主体は何ですか？教えてください トリュフの香り成分の主体となる化学物質は何でしょうか？教えてください あと、その成分が香気成分の何割くらいかも...…
黒トリュフの消費期限
…先日フランス土産で生の黒トリュフをいただきました。 もう既に冷蔵庫で２週間くらい経っているのですが、いったいいつまで持つのかと悩んでいます。 クリスマスまで冷凍させたくない...…
とけたトリュフは再利用して食べられる？
…先日、職場に来たお客さんが手土産として輸入物のチョコレートトリュフをもってきました。 缶入りで、シルバーの密閉袋にころころとトリュフが入っているはずでした。 が！ 食べよ...…
瓶詰め黒トリュフ・フンギポルチーニ茸、それぞれにおすすめの食べ方
…最近買ったのが、キノコの瓶詰めです。表題どおり、黒トリュフとフンギポルチーニ１つずつです(＾0＾）／。 でもこんな高級食材、普段食べつけないので、どのような食べ方がおすすめ...…
トリュフってどんな味ですか？
…ちゃんとしたものをしっかり食べたことのあるかた、 味、食感、香り等、教えてください！ よくテレビではパスタの上にたっぷりとスライスして 食べている映像を見ますが、どのような...…
トリュフって何ですか？？
…とある中2です！ ときどきテレビとかでトリュフという黒いものをみますよね？ あれって・・・何ですか？ 高級食材で料理にちょこ～っと乗ってるだけで 『ワーすごい！！』 とか言ってる...…
【トリュフ(トリフ)はキノコですか？】 トリフは何ですか？ 日本ではトリフは取れないのでし...
…【トリュフ(トリフ)はキノコですか？】 トリフは何ですか？ 日本ではトリフは取れないのでしょうか？ トリフがキノコなら取れそうな気がしますけど日本産トリフって聞かないですよね...…
トリュフにいれるお酒の選び方を教えてください！！
…バレンタインにトリュフを作りたいと思っているのですが、 レシピを見ているとキュラソー、ブランデー、ラム酒等入れるお酒が様々で、 お菓子つくりにもお酒にも詳しくないため困って...…
生チョコやトリュフをシリコン型で取れるか。
…みなさんバレンタインが近づいてきましたね、この頃悩みがありまして(；´Д｀) トリュフや生チョコなどをシリコン型で型抜きしたい場合はどうすればいいんでしょう？チョコ見たく硬く...…
トリュフマヨネーズの使い方
…先日イタリア旅行に行き、 ・トリュフマヨネーズ ・トリュフペースト? ・ポルチーニペースト？ ・ドライポルチーニ 購入したのはいいのですが使い方がいまいち分かりません。 ど...…
犬の嗅覚を利用してマツタケ狩りはできますか?
…警察犬は不明者や犯人を匂いで追跡できますが、その性質を利用して訓練すれば犬はマツタケを探しだすことはできるのでしょうか? ちなみに豚がトリュフを探す、というのは聞いたことが...…
手作りトリュフチョコの保存方法について
…バレンタイン用にトリュフチョコを作る予定なのですが、保存方法について質問です。 レシピによると全部で３０～４０個ほどできあがるようなので、渡す日の朝（もしくは前日の夜にで...…
トリュフバターの使い道
…お世話になります。 先日、トリュフバターをいただいたのですが使い道がよく分かりません。 パスタやリゾットの仕上げに使う以外に何かありますか？ 教えてください。よろしくお願い...…
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