煎り酒
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お酒が強くない人の日本酒の楽しみ方
…私は下戸でないですが、飲み会で困らない程度に飲めるくらいの体質です。 ビールだとグラス1杯で顔が真っ赤→3杯くらいでほんわか(意識ははっきりしてます) →それ以降は体調次第...…
お勧めの樽酒教えてください
…こんにちは12月に挙式予定です。 鏡開きを予定していますがお酒好きのゲストが多いので 式場で用意してくれる一般的な樽酒ではなく自分たちで 手配しようと思って調べています。 披露...…
酒・みりん・しょうゆ の配分
…料理はまだまだ初心者です。 私は割と甘辛い味付けが好きで、大抵 砂糖1:しょうゆ1:酒1:みりん1 の配分で味付けをするのですが、 酒・みりん・しょうゆの割合はレシピに寄って違...…
鮨にあう日本酒の銘柄
…今日は。 お世話になっております。 鮨屋さんてのは、 まったく日本酒の種類がないんですが、 鮨に合う、日本酒を知りたいんです。 このネタには、この日本酒ってかんじで。 回...…
濁り酒を料理に使いたい
…正月に濁り酒(どぶろく)をもらったのですが、 口に合わずにどうしても飲みきる事が出来ずに困っています。 日本酒ならみりんの代わりに使えるのですが、 こういうお酒は何か料理...…
普通に買えるオススメの日本酒
…最近、日本酒で晩酌をするようになりました。 比較的普通に買える日本酒はありますか? 職場からの帰り道に成城石井があるのと、普通の 酒屋は近くにあります。 千葉県在住で、職場は...…
青い瓶でフルーティな日本酒
…昨年末に飲んだ日本酒を探しています。 フルーティな日本酒です。きれいな青い瓶で漢字で4文字、 ラベルに行書のような崩した文字で書かれていたのを 覚えています。 普段、日本酒...…
お酒をアテに?ツマミを食べるって言いますか? つまみをアテにお酒を飲むというのですか? ...
…お酒をアテに?ツマミを食べるって言いますか? つまみをアテにお酒を飲むというのですか? 夜ご飯、カニカマと焼き鳥皮とお酒で済ませたいのですけど お酒は何がいいですか?初心者...…
ラプリエール・チューリップ酒の飲み方
…ラプリエールとチューリップ酒が家にあるのですが、 飲み方が分からず、ずっとほったらかしになっています。 何かで割る物なのでしょうか? それともロック? お酒について知識がな...…
日本酒を化粧水に。
…私は今、「香露」という日本酒を2、3年前から 化粧水として顔に使ってきました。 そうしていたら、にきびも少なくなり、肌も白くなりました。 でも思ったのですが、日本酒って本...…
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