お寿司（刺身）に合う酒

お寿司（刺身）に合う酒は、日本酒と焼酎ではどちらの方が合いますか？

No.7 回答者： 700keinozomi 回答日時： 2014/07/27 19:43

私も辛口冷酒派です。

辛口白ワイン(発泡系含む)も結構イケます。

No.6 回答者： localtombi 回答日時： 2014/07/25 01:15

日本酒でも「辛口」がいいかも知れません。

辛口かどうかは、裏のラベルを見て「日本酒度」という表記が参考になります。
＋１．５～＋３．４：やや辛口
＋３．５～＋５．９：辛口
＋６．０以上：大辛

No.5 回答者： nekoi 回答日時： 2014/07/22 20:19

港町在住、飲食店勤務。

母方の実家が漁師で、親戚も漁師だらけです。

判を押したかのようにみーんな焼酎好きですねえ。
漁師どもは本当に焼酎ばっかりです。
私の住まう地方だけがそうなのか、余所の人たちも同じなのかまでは知りませんが（笑）
刺身は当然ながら好きですし、お寿司もみーんな好きですよ。
けど飲むときはいつも焼酎ばっかりです。
そしてみんな酒豪。2リットルぐらいの焼酎があっという間に空になります。翌日まで残ってたことがありません。（もちろん複数あけてしまう）

No.4 回答者： 118639 回答日時： 2014/07/22 13:20

私は、普段は芋焼酎ですが、生魚料理の時は日本酒（辛口冷酒）ですね

No.3 回答者： xxyyzz23g 回答日時： 2014/07/22 00:27

日本酒は温度で燗か冷、生、吟醸、甘・辛口、製法も

値段もいろいろで、焼酎もストレート、水/お湯割り、ロック
原料も芋、麦、米など、何が好きかどう飲むかは
銘柄、他のアルコール含め、最終的には好みです。

個人的に夏で、仕事終わりなら最初はビールかな。

No.2 回答者： sekinenorie 回答日時： 2014/07/21 23:56

どっちも合ってるよ

好みだよこればっかりは

意外と、白ワインもイケるんだよ(赤でもおk)
白身に白ワイン
赤身に赤ワイン　あうよ


今の時期　冷たい日本酒もいいかもね♪

No.1 回答者： processingdepot 回答日時： 2014/07/21 23:33

サッパリ系のネタなら日本酒、脂の乗ったネタなら焼酎。

どちらも相性バツグンです。