二亜硫酸カリウム
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なぜ食品添加物にはナトリウムやカリウムを化合させるのか
…たとえば、亜硫酸ナトリウム、アセスルファムカリウムなど、食品添加物にはナトリウムやカリウムの化合物が使われます。 なぜ、亜硫酸、アセスルファム、だけではだめなのでしょうか...…
炭酸カリウムでカリウム摂取は?
…私は、炭酸カリウムにクエン酸を加えると、炭酸ガスとカリウムに成ると簡単に考えていた。 疲れやすくなったり、むくみがでたりや、塩分摂りすぎのナトリウムをカリウムに置き換えると...…
ビーシュリンプとカリウムについて
…水草をたくさん入れた水槽に、ビーシュリンプを飼っております。 最近、水草の調子がわるいようで、炭酸カリウムというものを入れようと考えておりますが ここで疑問が浮上しました。 ...…
炭酸カリウムについて
…ウィリアムソンのエーテル合成等でよく水素化ナトリウムとDMFを使ったりするのを目にしますが、 炭酸カリウムとDMFという組み合わせはあるのでしょうか? 炭酸カリウムを塩基と...…
【医学】カリウムの摂りすぎは身体に悪いそうですが、カリウムを摂取し過ぎると人体にどう...
…【医学】カリウムの摂りすぎは身体に悪いそうですが、カリウムを摂取し過ぎると人体にどういう悪影響が出るのか教えてください。 コーヒー、緑茶、抹茶にはカリウムが含まれています...…
干物のカリウムについて
…干物類や乾物類は、なぜカリウムや他のミネラルなどが多いのですか? 単純に考えて、干すことで水分が抜けて重量が減って、 単位重量あたりの量が増えたのですか?? (干す前と後で、...…
二クロム酸カリウムとシュウ酸のイオン反応式のイオン反応式の求め方まではわかるのですが...
…二クロム酸カリウムとシュウ酸のイオン反応式のイオン反応式の求め方まではわかるのですが、そこから化学反応式にするのに反応の前後で変化しない2K+と 4SO4^2-を加えて整理するとあるの...…
食品添加物としての次亜硫酸Na使用について
…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック(中国産)を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ca・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…
ドライフルーツの漂白剤である「亜硫酸塩」について
…ドライフルーツに使われている漂白剤の「亜硫酸塩」についてです。 水溶性とのことですが、食べる前に表面を水で洗う事で、 ほぼ完全に洗い流してしまう事ができますか? それとも、内...…
カリウムを減らすための、野菜の茹でこぼしについて
…腎機能が低下し、カリウムを減らすために、野菜を茹でこぼしています。 2.5リットル前後のお湯を沸かし、野菜を茹でています。 その「お湯」について質問です。 例えば、まずキャベツ...…
SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式
…SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式が知りたいのです。 水に次亜塩素酸ソーダを入れると酸化作用(殺菌作用)が発生しますが、 SBSを加えることにより還元され、...…
ビールを飲むとカリウムを摂取したことになるの?
…こんにちは。 専門家の方にお聞きしたいことがあります。 ビールはカリウムを多く含んでいますが、どこを探しても カリウムを多く含む食品として紹介されていません。 ビールを飲む...…
カリウムの含有量を教えて下さい。
…家族が腎臓病のため カリウム摂取をできるだけ 減らすように。と言われてます。市販のカレールウは カリウムの量が 多いのでしょうか?きちんとした数値でなくても 多いとか少ないだけ...…
硫酸酸性にした過マンガン酸カリウム水溶液に二酸化硫黄を吹き込む。という酸化還元反応の...
…硫酸酸性にした過マンガン酸カリウム水溶液に二酸化硫黄を吹き込む。という酸化還元反応の化学反応式を答える問題で 分からなくて答えを見たのですが、 酸化剤と還元剤を足した式では 2...…
ベンゼンになった過マンガン酸カリウムの硫酸酸性水溶液を滴下すると、直ちに赤紫色が消え...
…ベンゼンになった過マンガン酸カリウムの硫酸酸性水溶液を滴下すると、直ちに赤紫色が消える。 ○か×かという問題で 答えは×なんですがなぜですか? 酸性条件下の過マンガン酸を使用...…
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