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クッキーって薄力粉とサラダ油だけで作れるんですか?いつも卵やバター無しの薄力粉とサラダ油で作っても餅やナンのようなモチモチとした触感の物が出来上がります…

A 回答 (2件)

出来ますよ。

ホロホロした感じのになりますけど。

小麦粉に油をギリギリ成形できるかなーくらいの固さになるまで少しずつ足していって、形を整えて、オーブン170か180で15分くらいです。
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バターが溶けてさくさくの食感になるので、バターは必須でしょう。

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