先日料理番組で、米粉でパンを作っていたと聞いたのですが、作り方を教えて下さい
米粉だと、どうしてもふくらみませんが、小麦のグルテンもつかわずに作っていたのでしょうか?
どなたかわかる方教えて下さい

A 回答 (3件)

いろいろ見てたらこんなのがありました



調理家電のレシピィ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/

ここに「くるみ入り米粉パン」とか作り方も載っています。
米粉パン用の粉があるようですね。

http://www.rakuten.co.jp/mamapan/430275/536577/4 …

参考URL:http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/
    • good
    • 0
この回答へのお礼

お礼が遅くなってすもません
米粉OKのホームベーカリー、実はすごく気になっています
これは一度実物を見に行くつもりです

米粉パンとってもおいしそうですね
早く作ってみたいです

小麦のグルテンを使わずに出来るか、もう少し調べてみようと思います

お礼日時:2005/01/28 13:41

これすごくおいしそうですよ。

。。。作ったことないのですが。。。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

米粉で焼いたパンを、早く小麦アレルギーの息子に食べさせたいと思っています

お礼日時:2005/01/28 13:29

米粉だけではせんべいでしょう


小麦粉に1,2割混ぜてみては
    • good
    • 0
この回答へのお礼

書き忘れていましたが、小麦アレルギーの子供が食べられるパンを作りたいと思って質問しました
なんとか米粉で作りたいと思っています

お礼日時:2005/01/25 21:15

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

今、見られている記事はコレ!

おしトピ編集部からのゆる~い質問を出題中

お題をもっとみる

このQ&Aを見た人が検索しているワード

一度きりの人生、生きていく上で悩みはつきものです。小さな悩みから今後の人生を揺るがすような悩みまで、色んな人の意見を聞いて、自分に照らし合わせることで何かが見えてくることでしょう。

このカテゴリの人気Q&Aランキング

おすすめ情報

料理レシピ検索
入力例) BBQ -  弁当 -  作り置き
主食: パスタ -  パン -   -  うどん -  そば
野菜: 白菜 -  大根 -  にんじん
肉類: とり肉 -  ひき肉 -  牛肉 -  ぶた肉 -  レバー
魚貝類: あじ -  かつお -   -  まぐろ
その他: 切干大根 -  高野豆腐 -  干ししいたけ
調理方法: 焼く -  煮る -  和える -  炒める
テーマで探す今週のレシピ
ヘルシーレシピ
ヘルシーレシピお悩み別に取りたい栄養分と食品をご紹介。おいしく栄養が取れるヘルシーなレシピも大集合。カラダの中からキレイ!な食生活を目指しましょう。
季節野菜レシピ
季節野菜レシピ野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか?旬の野菜を毎日でも飽きずに食べられるレシピです。
旬の魚レシピ
旬の魚レシピ食べごろのお魚や貝類を200%楽しみましょう。旬の魚貝を使って、バリエーション豊かなメニューにトライ!

カテゴリ