No.2ベストアンサー
- 回答日時:
サツマイモの保存の適温は10~15℃だそうです。
暖地の作物なので10℃以下になると低温障害を起こします。
温度・湿度が一定で通気性がある場所が保存に適しています。
実家では土間に掘った穴(貯蔵庫)にモミガラを入れ、
サツマイモを埋めて貯蔵していました。
この回答へのお礼
お礼日時:2021/10/21 21:46
明日は寒くなるらしいので、通気性はあまり良くありませんけれど室内に入れました。
今は土間がある家庭はずいぶん減りましたね。素敵ですね。
回答ありがとうございました。
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