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昔から思ってたんですけど、牛ステーキを焼く時ってケーキを焼いてる時みたいな匂いしません？共感できる方

締切済

  • 質問者：サロメだよ
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

昔から思ってたんですけど、牛ステーキを焼く時ってケーキを焼いてる時みたいな匂いしません？共感できる方いますか？

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

牛ステーキを焼く時の詳細が不明です



フライパンなのか？網焼きなのか？
サラダ油？牛脂？バター？使う油脂は？
焼き始め？焼き終わり？ず～っと？
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この回答へのお礼

フライパンでサラダ油で焼く途中くらいからですかね？

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お礼日時：2024/01/04 21:06

No.2

そう思ったことは一度もないですが、肉を焼く前に溶かすバターの臭いではないですか？

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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

私は塩コショーをして焦げ目がつくまで押し付けながら


焼きますからそんな臭いはしません
肉汁と塩コショーが溶け合って香ばしい香りと旨味となって肉に戻ります
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