なぜニッポンの外食店では、異常なほどハンバーグが多いのですか？

普通に魚を焼くだけの焼き魚よりもただ単に豚肉を焼くだけのポークソテーよりも、何倍もハンバーグが外食のお店にあふれているのはナゼですか？　なぜこんなにもひき肉を食べさせたいのでしょうか？教えてください。

No.7 ベストアンサー 回答者： 1paku 回答日時： 2024/03/24 20:09

原価が安く、利益を出しやすい。

漫画・包丁人味平の1巻目、利益を出すために毎日ハンバーク定食を目玉にする手法が紹介されてました。

No.11 回答者： ととしろ 回答日時： 2024/03/24 22:23

ハンバーグ師匠が言いやすい言葉を単に叫んで、強さを現すネタとコネ具合で存在してしまったからと思います。

No.10 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/03/24 21:43

冷凍保存したり、肉の処理の切れ端等で作れるし、人気メニューだし

No.9 回答者： くれ子 回答日時： 2024/03/24 20:49

こんばんは

ファミリーレストランが出来てからかな思い調べてみました

1970年、府中にスカイラーク1号店がオープンして、日本のファミリーレストランの歴史は幕を開けました

現在は「すかいらーく」と平仮名ですが、オープン時はカタカナ表記の店名でした
のちに、カタカナはイメージが固いということで、現在の平仮名表記に変わります

すかいらーくの創業時、メニューの柱は当時から洋食の人気メニューだったハンバーグで、ファミリーレストランの看板商品になりました　それからずっとの流れでハンバーグが多いのだと思います

No.6 回答者： ジャスミン_ 回答日時： 2024/03/24 19:57

作りやすく原材料費が安く、冷凍保存も出来るからです。

No.5 回答者： ssawatake 回答日時： 2024/03/24 19:53

挽いて混ぜたら、何の肉のどの部位か、大抵の人は解らない。

つまり、簡単にゴマカシが利く。

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2024/03/24 19:47

貴方が行く店がそう言う傾向だから・・・・・

No.3 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2024/03/24 19:42

肉の切れ端が活用出来るからではありませんか？

専門店は別だろうが・・。

No.2 回答者： amabie21 回答日時： 2024/03/24 19:41

韓国にはキムチしかありませんわ。

ホントですわ!!

No.1 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/03/24 19:38

みんな大好きハンバーグ♡