水とガソリンについて

次の問題が分かりません。お願いします。
水とガソリンの間には双極子―誘導双極子引力が存在する。しかし、これら２つの物質は混ざらない。なぜなら水は水同士で強く引き合っているからである。次の化合物のうちどれがこれら２つの物質を1つの液相に混ぜるのに最も役立つか。

(1)ＣＨ3ＣＨ2ＣＨ2ＣＨ2－ＯＨ　　(2)塩化ナトリウム　　(3)メタン

あと、問題中の双極子―誘導双極子引力ってなんですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： rei00 回答日時： 2001/11/01 16:17

【次の化合物のうちどれがこれら２つの物質を1つの液相に混ぜるのに最も役立つか。

】
　nozomi500 さんの回答がありますので，おわかりですよね。簡単に言うと，２つの物質を混ぜる事ができる化合物は，どちらの物質にも混ざる物質です。

【双極子―誘導双極子引力ってなんですか？】
　MiJun さんの参考 URL でお解りかと思いますが，簡単に説明します。

　分子中に（δ＋）部分と（δ－）部分があるものを双極子と言います。この時，CH3CH2CH2CH2－OH では，Ｃ－Ｏ結合の電子は酸素側に片寄って存在するため，酸素が（δ－）で，炭素が（δ＋）で存在し双極子になっています。

　一方，メタン（CH4）の場合，Ｃ－Ｈ結合には電子の偏りがありますが，分子全体では相殺されるために（δ＋）部分も（δ－）部分もできません。したがって，普通の状態では双極子ではありません。

　しかし，メタン分子の隣に（＋）のものが来た場合，電子は（－）ですから，そちら側に引っ張られます。結果として，（δ＋）部分と（δ－）部分ができてきます。隣に（－）のものが来た場合も同様に，（δ＋）部分と（δ－）部分ができてきます。こうやってできる双極子を誘起双極子と言います。

　双極子あるいは誘起双極子の間には，（δ＋）部分と（δ－）部分の間で引力が生じます。この引力が「双極子―誘導双極子引力」です。

No.3 回答者： nozomi500 回答日時： 2001/11/01 14:38

アルコール類は、左がわ（化学式の）の部分は極性のない有機物（油など）となじみやすい性質を持っているのに、右の－ＯＨは、極性分子となじみやすい性質があるので、水も油もなじみやすいことになります。

塩化ナトリウムは水にしかとけないし、メタンは水に溶けない、といえますね。

No.2 回答者： MiJun 回答日時： 2001/11/01 07:51

以下の参考URLサイトには関連質問の回答がありますが、参考になりますでしょうか?

「分子間力と水素結合」
この中での記載「双極子－誘起双極子引力」と質問の「双極子―誘導双極子引力」は同じであると思います。
◎http://www.chem-station.com/yukitopics/topics7.htm
（分子間にはどんな力が働いている？）
●http://www.jssp.co.jp/f_microbiol/kaimen_biseibu …
（界面と微生物）
この中で「3.5 Van der Waals力」の項が参考になるかもしれません・・・？
○http://chem.sci.utsunomiya-u.ac.jp/v2n1/katosato …
（遠距離力と近距離力の分類は？）
●http://www.kusa.ac.jp/~nakanisi/extr/index.html# …
（分子間相互作用の起源と分類）

蛇足ですが、以下の参考URLサイトには関連質問の回答がありますが、参考になりますでしょうか?
◎http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=72772
専門的ですが・・・・？

◎http://www5b.biglobe.ne.jp/~abemoto/water.htm
（水抜き剤）
この記載によるとアルコールが主成分のようですね・・・？
◎http://waki.printpia.co.jp/rashinban/faq/mizunuk …
（ガソリン水抜剤？）
この中の記載では「イソプロパノール」のようです。

⇒（１）でしょうか・・・？

補足お願いします。

参考URL：http://eac01.hept.himeji-tech.ac.jp/eac/chem/lec …

No.1 回答者： basasi 回答日時： 2001/11/01 03:25

詳しくは分かんないですが，確か～車の水抜き剤にはアルコールが含まれていたと思います。

(1)のアルコール類だとおもいます。
界面活性剤のような効果もあるでしょう！？