簡単にシフォンケーキが作れる方法

簡単で美味しいシフォンケーキの作り方教えてください！

No.2 ベストアンサー 回答者： suu-4 回答日時： 2006/01/23 07:33

ハンドミキサーさえあればそんなに難しくないかと思います。

時間はかかるけど、なくても作れます。
ポイントはメレンゲをしっかり立てる事。「角が立つまで」頑張ればふわふわです。
後は、最後にメレンゲを混ぜるさい練らない事、ゴムベラは絶対必要です(１００円ショップにも売ってます）

作り方は、参考ＵＲＬに写真つきで載っています。

まずはプレーンシフォンでコツをつかむといいと思いますが、個人的に紅茶シフォン、バナナシフォンが美味しいです。

紅茶シフォンは、アールグレイのティーバックを使うと簡単で香もよく美味しいです♪

おいしいシフォンケーキ作ってください(^ー^)ノ

参考URL：http://www.geocities.jp/chococo_drops/s-shi.htm

No.1 回答者： kurenza- 回答日時： 2006/01/18 19:44

フードプロセッサーを使うと簡単美味しいです

ハンドミキサーも必要です

フードプロセッサーで卵白を混ぜつつ
ハンドミキサーで卵黄・砂糖・薄力粉・水分・油を混ぜます
そして、最後に一緒に混ぜ合わせて焼くだけ

型はアルミ製のものを用意してくださいね