お勧めのサラダと市販のドレッシング教えて。

質問

お勧めのサラダと市販のドレッシング教えて。

役に立った：4件

質問者：omedeto
投稿日時：2006/04/30 18:42
困り度：

サラダが大好きです。
でも、ワンパターンになるから・・
お勧めの美味しいサラダレシピあったら教えて下さい。
ドレッシングでもいいです。
なかなか美味しいドレッシング〔市販の〕に当たらないので
お願いします。

この質問への回答は締め切られました。

うちも毎日サラダを食べてま～す♪
ドレッシングは、「ピエトロ」ですね～。
ドレッシングばかりで食べてると飽きてくるし、
サラダってどーも単調になりがちで・・・。
うちで、出してるサラダを紹介しますね。

ひき肉を醤油、砂糖、味醂、酒で肉そぼろを作って
キャベツ、きゅうりの千切りの上にかけて食べる。

あと、サラダの具は、ハムの千切りをまぜる、
シャブシャブをのせる、缶詰のコーンをまぜる、
柑橘類（オレンジやグレープフルーツ）をまぜる、
マカロニをまぜる（マヨネーズではあえないで）
焼肉をのせる・・・とかかな？？

サラダは、キャベツ、レタス、きゅうりだけです。

あと、ドレッシングのレシピを１つ・・・。
マヨネーズに胡椒一振り、搾ったレモンをまぜる。
お好みで少々砂糖を入れる。
（レシピって程でもないですが（^^;））
いつも食べてるマヨネーズがさっぱりと食べれますよ。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
そぼろサラダ美味しそうですね。
やったことないので早速試してみます。
ありがとうございました。

No.5

回答者：shuwachan3
回答日時：2006/05/01 23:41

市販のドレッシングと言われると、ちょっと難しいです。いつも自分で作ってしまうので。ただ、サラダのレシピのお勧めは、茹でた蕎麦と水菜と、あればトマト、シーチキンをトッピングして（蕎麦多目の方がインパクトがある）
イタリアンドレッシングをかけて。これは、マジ美味いよ。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

蕎麦と水菜>初めてのレシピです。
おそるおそる・・な気分ですが、マジ美味しいよ。の言葉にチャレンジしてみます。
いろんな人の話が聞けて思わなかったレシピでうれしいです。
サラダが楽しくなりました。
ありがとうございました。

No.4

回答者：zigorou456
回答日時：2006/05/01 18:13

香りの強い野菜が嫌いでなければ春菊のサラダもおいしいです。
春菊の葉先をちぎって、薄切りして水に晒した玉ねぎとざっくりあわせます。白身のお刺身と砕いたナッツを散らせば豪華版になります。和風or中華のドレッシングが合います。手作りするときはポン酢醤油１：胡麻油1.5の割合で混ぜるだけでそれっぽい味になります。

市販のは下記URLのピエトロドレッシングをよく買っています。
我が家では千切りキャベツ大量＋千切り人参＆ピーマン＋薄切り玉ねぎをざざっとまぜてゆで卵をのっけて山盛り食べるのが定番です。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

春菊のサラダ>したことないです。読んでいるだけでも美味しそうとわかるくらいそそられました。
春菊の季節には是非やってみます。
ピエトロ>何度か購入したことあります。
間違いが無く美味しいですよね。
ありがとうございました。

No.3

回答者：tenten525
回答日時：2006/05/01 08:38

http://www.shufu2.jp/cook/sarad.html
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/theme/ …
サラダレシピです。

大根ときゅうりをせんぎりにして、ホタテの缶詰とマヨネーズで和えると美味しいですよ。

我が家で人気なのは、シーザーサラダですね。
クルトンとアボカドを入れると本格的になります。

カリカリベーコンとちぎったレタスだけでも美味しいですよ。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

ホタテの缶詰とマヨネーズ>私も良く作ります。美味しいですよね。
シーザーもよくやりますが・・アボガトは入れたことがありません。
早速やってみようと思います。
ありがとうございました。

No.2

回答者：fitzandnao
回答日時：2006/04/30 21:50

きゅうり、にんじん、セロリは大きめのせん切り、
たまねぎのスライス、サラダ水菜、
これにグレープフルーツのむき身、ホタテ貝柱のスライスを加え、下のノンオイル「オリーブオリーブ」を和えるととーってもオイシイです。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

「オリーブオリーブ」まだ食べたこと無いので楽しみです。
今日買いに行きます。
サラダにグレープフルーツも初です。
とっても楽しみなレシピありがとうございました。

No.1

回答者：phj
回答日時：2006/04/30 18:55

自分で作ってみてはいかがですか？

サラダ油・ごま油・オリーブ油から油をチョイスし、バルサミコ酢・お酢・ポン酢・レモンなどから選んで味を調え、みりん・かつおだし・昆布だしやブイヨンなどでうまみを調整すれば簡単に出来ます。
またバジルやオレガノといったハーブやシソの葉なども刻んで入れると美味しくなります。

野菜との相性もありますし、お好みもありますから自分の味を見つける楽しさもあります。

私のお勧めのドレッシングをひとつだけ
葉っぱが多いサラダのときに
かつおのだし汁とポン酢を混ぜ、醤油で味を調えます。一味足りなければ、みりんか砂糖を少し入れてください。かつおぶしをサラダに振りかけてもいいです。
それをサラダにかけ、混ぜ合わせます。
そして最後に熱したごま油をサラダにかけ回して、すぐに混ぜます。（飛び散るので火傷に注意）

香ばしくて美味しいですよ。分量は自分の舌で確かめてください。

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