サンドイッチとおにぎりのアイデア教えてください！

明日のお昼にママ友たちが遊びに来ます。合計で大人５人、０歳～５歳の子供８人が集まることになります。
食べやすいようにおにぎりとサンドイッチをメインにランチを用意しようと思っています。そこで、簡単で美味しいおにぎりやサンドイッチの具材など、教えていただけたら助かります。
今考えているのは、おにぎりは鮭、肉そぼろ、油みその３種。サンドイッチはマヨタマ、ツナマヨ、カレー（子供のレトルトカレーにふかしたジャガイモを足して混ぜようかと・・）位です。
他にも、こんなのは？というご意見ありましたらよろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： taa1031 回答日時： 2006/06/10 13:57

うちでは、手作りサンドイッチ（手巻き寿司のような）をします

具材を高めのテーブルに並べておいて
真ん中に　食パンや　フランスパンなどを適当に切って
バターや　マスタードや　マヨネーズなどを並べて
大人が　適当に自分の好きなものを作れて
自分の子供の　好きなもの　食べられるものや
アレルギーを考えれるように
完成系じゃないようにしています。

後は、ローストポークなどはいかがでしょう？
以前に　えにっきでもかいてみようか　という
サイトさまで　掲載されていましたが、
豚のロース肉を塊で　買ってきて
赤ワインと　醤油と　ウスターソースを
1：1：1で　混ぜたものに　３０分程度浸して
電子レンジで　７分。ひっくり返して５分。

それで　完成です。
簡単で　美味しいですよ。

この回答へのお礼

わあ～！ステキなアイデアをありがとうございました。ローストポークも美味しそうですね！
小さい子供がいると、あまり食事の準備ばかりに時間もとれないので簡単に作れるものがありがたいです。
手作りサンドイッチ、是非使わせていただきます！大変参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/10 14:11

No.6 回答者： cyabin 回答日時： 2006/06/10 15:43

こんにちは。

私も＃１の方と同じく、手巻きスタイル、良いと思いますよ。
私の友達がしてくれた時は、パン、ハム、チーズ、レタス、卵マヨネーズ、ツナ、トマトでした。
横にマヨネーズがあって、かけたい人はかけてました。

カレーも美味しそうですね。

我が家の人気おにぎり（ごはん）はひじき（肉入り）です。
合びき２００ｇ程度を炒め、にんじん（１本より少なめ。短い千切り）、戻したひじき（１パックくらい）を加えて炒め、砂糖、醤油、味醂で適当に味を付けて水分を飛ばしながら煮ます。（結構な量ができるので、余った分はジップロックに入れて冷凍したり、翌日の分に回したりしてます。）適当にゴマをふりかけてご飯に混ぜます。味が足りなければ、醤油を足します。
気分によっては刻んだシソを入れたり、いなりずしの具にする時はお寿司の素を入れてます。

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。明日は手巻きスタイルで準備することにします。事前の準備も減るし、みんなも好きなものを自分で作れるのでいいですね。
ひじきごはん、美味しそうです！まだ離乳食の時期の子も含まれていますので、あまりマヨネーズや加工品ばかりでは・・と考えていましたが、これなら味付けを薄めにすればみんなで食べられます。材料は家にあるので是非明日作ってみたいと思います。大変参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/10 23:35

No.5 回答者： noname#20369 回答日時： 2006/06/10 14:54

上の子が２歳の頃は親子２０人くらいを呼んでいました。

ただ、自分だけが作るのが大変なのと、子供に１歳半位から料理（ホットプレート、電子レンジ料理）をさせていたので、材料を用意してラップの上において、みんなでワイワイ作っていました。
ホットケーキミックスをゆるくのばして、オイルを入れ、クレープみたいに焼いて、各自に巻いてもらう事もありました。
中身はポテトサラダ等でした。
ちなみに家の子は、チーズが大好きなので、スライスチーズはかかせませんでした。
手巻きにしたら（後のそうじが大変だったりしますが、ママ友に手伝って頂きました）子供達も楽しんでくれました。
おにぎりは、他の方も書かれていましたが、焼肉とか、混ぜご飯のおにぎりを作っていました。
具を味付けしてから、ハム、ベーコン、肉類（から揚げ等）、野菜・ポテト、ニンジン、カボチャ等（薄切みじん切りで、子供の口の大きさに合わせて）電子レンジで温め、炊き立てのご飯とあわせて混ぜご飯にして、ラップで（子供にもにぎれるし、清潔なので）丸くにぎっていました。

この回答へのお礼

やっぱり手巻きは良い案ですね！１歳半でホットプレートを触らせてもらえるなんて回答者様の子供さんとってもおりこうさんなんですね！うちの子は１歳ですが、すでに親の嫌がることをして楽しむ・・ブーム中です・・泣。ダメと言ったことは必ずもう一度するのでとても任せられそうにありません。
でもホットケーキミックスを使ったお料理、楽しそう！今回はパンにしますが、次回の集まりはこれを使わせていただこうと思います。
おにぎりの作り方も参考になりました。役立つアドバイスをありがとうございました。

お礼日時：2006/06/10 15:23

No.4 回答者： satoshilove2 回答日時： 2006/06/10 14:53

サンドイッチをされるなら、「ロールパン」も加え、「ミニホットドック」はいかがでしょう。

それなら、焼きソバやウィンナー、ナゲットなどいろいろ中身も増えますよ・。
市販のコロッケやメンチカツなどでも・・・。

この回答へのお礼

ミニホットドックは良い案ですね！
普通の食パンのサンドイッチだと、どんなに注意しても食べ歩きするであろう子供達が中身をこぼさないようにするためにマヨネーズなどを加えパンから落ちにくい具しか使えないな・・と思っていましたが、これなら色んな具が楽しめそうですね。市販のコロッケなどを買ってきても手間が省けますね。大変参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/10 15:11

No.3 回答者： kokona-kokona 回答日時： 2006/06/10 14:47

私が好きなサンドイッチは・・・

マヨネーズ+照り焼きチキン（スライスしたのが売ってます）＋レタス　好みによってトマトをプラスします。
あとは明太子マヨネーズ。明太子ってマヨと和えると辛味が少なくなって子どもも食べられますよ。
照り焼きチキンをイシイのミートボールを半分に切ったものなんかにしても美味しいです。
見た目を変えて、ロールパンのサンドイッチにするのもいいかもしれませんね。
キャベツを千切りにしたものを塩コショウで炒め、
ケチャップをかけ、その上に炒めたウインナーを乗せます。
ミードボールのロールサンドも美味しいですよ。
見た目が変わるとおいしいですよね。
あと、スモークサーモンと新たまねぎをさらしたものをマヨネーズで和えて、レタスとともに挟むのも美味しいですね。
私が好きなものを並べ立てただけですが・・・。

この回答へのお礼

かなり本格的！キャベツもミートボールもウインナーも冷蔵庫にあります。これは助かった！
とっても参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/10 15:06

No.2 回答者： silverbear 回答日時： 2006/06/10 14:05

おにぎりは何入れてもうまいですよぉ～

子供には
ハンバーグ、ウィンナー、焼肉、玉子焼き
なんてどうですか？

俺の家でやってて一番美味かったのは味噌おにぎり。

作り方は簡単。小さめのおにぎりをつくり、塩の変わりに味噌をつけます。茶色のおにぎりですね。
中に具は入れません。
従弟（16ぐらいのころですかね）が来た時に出したんですが、最初見たとき「なにこれ？」とか言ってたのに、一口食べていらい味噌おにぎりが大好きです。

もちろん俺も味噌おにぎりが大好きです。

この回答へのお礼

回答を読ませていただいただけでも食欲がそそられるおにぎり達ですね！作るのが楽しみになってきました。焼き肉やハンバーグなんていいですね。子供達もたくさん食べてくれそうです！
私もみそおにぎりは大好き！おにぎりの外側に塗ると、多分みその付いた手で子供達が家中を走り回り、結果みそ臭い家になりそうなので、工夫して出したいと思います・笑！
おいしそうな回答ありがとうございました。大変参考になりました。

お礼日時：2006/06/10 14:18