魚焼きグリルがない場合にさんまを食べる方法

さかな焼き用のグリルなどを持っていないのですが、
それがなくてもさんまを焼く方法ってありますか？
賃貸なので備え付けのガスコンロ（２口）しか使えないのですが、
もし何かいい方法があったら教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： kona-coffee 回答日時： 2008/09/20 23:06

フライパンにオーブンシートを敷き、２つに切ったサンマを並べます。

弱火～中火でじっくり火を通すようにします。
じわじわと脂が出てくるまで待ちます。
程よく焦げ目がついたら返します。
返すときは、オーブンシートの端を持ちあげて転がすようにすると身が崩れません。

サンマは、内臓を取っても取らなくてもお好みで。

と、先日の新聞の料理欄に載っていました。

この回答へのお礼

なるほど。
色々コツを教えてくれてありがとうございます。

お礼日時：2008/09/21 23:34

No.4 回答者： miko78 回答日時： 2008/09/21 13:20

こちらは、いかがでしょうか？

http://www.amazon.co.jp/%E7%AB%B9%E5%8E%9F%E8%A3 …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
フライパンでうまく焼けなかったら使ってみようと思います。

お礼日時：2008/09/21 23:37

No.3 回答者： danke3 回答日時： 2008/09/21 00:28

他の皆さんの書いてるように、フライパンでO.Kですよ

こちらを参考にどうぞ
◆簡単さんまの焼き方
http://cookpad.com/recipe/288737

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはり写真があるとわかりやすいですね。

お礼日時：2008/09/21 23:36

No.1 回答者： carolinablue 回答日時： 2008/09/20 22:12

普通にフライパン（できればテフロン）に薄く油をひいて焼いて大丈夫ですよ。

それかテフロンじゃなくても、フライパンにオーブンシートをしいてその上で焼くと油もいりません。その場合、結構焼けるまで魚がシートにくっつくと思うので、無理にひっくり返さないように、ある程度焼けるまでひっくり返すのは待ってください。

この回答へのお礼

フライパンでも焼けるんですね。
回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/21 23:33