No.11
- 回答日時:
好きなのはキムチ鍋と山梨名物ほうとう鍋です。
そして特別好きと言うわけじゃないけど親父がラーメン好きで先月1回食べ、今も買い置きがあって近々食べる他の方がラーメン鍋と言っている煮込みラーメンは毎冬何度か食べてます。No.6
- 回答日時:
こんばんは。
水炊き。鶏肉と白菜のシンプルなもの。
しょっつる。ナンプラーなどの、いわゆる「魚醤」の鍋です。
それから「鍋」とはちょっとずれるかもしれませんが、
刷(さんずいがつきます)羊肉。シュワンヤンロウ。この時季、北京を中心とする中国北方で食される、羊のしゃぶしゃぶ。白菜、白滝などもはいり、胡麻だれで食べます。煙突のある独特の鍋を使います。羊の香りと胡麻の香りが調和して、なんともいえないうまさです。
No.5
- 回答日時:
ふぐもいいし、かき鍋もいいですね。
鴨も好きだし、もつ鍋もいいしなぁ。あんこうもいいですね。一番好きなのって言ったら「ふぐ」かな、うちのあたりでは、「ふく」というんです。最初、こっちに来た頃、子供の時ですが、なんで「ぐ」じゃないの?って思ってましたけど、大学行った時は、反対に笑われました。でもいいんです。福につながる「ふく」で。
鍋料理っていいですよね、何にも晩御飯の支度やりたくない時、材料切って、出汁とって、ハイっ、あと、適当に食べてね、てな調子で。実に横着な理由で、ここ数日、鍋料理ばかり食べさせてます。
いいんだ、来週から出張続きで晩の支度なんてできないから。。。
No.4
- 回答日時:
ふく!!(フグです、念のため。
)鍋だけじゃなくてフルコースが本当はいいのですが・・・。
高いのでおごりなら上司の愚痴セットでもいい!!くらい好きです。
「逝き紙」「デス・ノート」ともに読んだ時に自分の寿命が何月何日何時何分まで先に知ることができたら「5分前にとらふぐの肝臓味わってやる。」と頭に浮かびました。(笑)
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