エスプレッソと濃いコーヒーの違い、ですが、まぁ技術的に表現するのは簡単と思います。詳しくは知りませんが、抽出の方法が全く違うんですよね。
でも、味についてはよくわからないのです。僕はエスプレッソ大好きなんですが、家で飲みたくなったときは、コーヒーをとても強くいれます。実際これで自分では満足しているのですが、きっともっとエスプレッソの神髄を舌で知っていらっしゃる方々には言語道断なのでしょう。
そこで、コーヒーの味に詳しい方にお願いです。この二つの味の違いをうまく(詩的にだとうれしい)表現してはいただけないでしょうか?どんな些細な一言でも結構です。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
今更ながら
無骨で苦味だけが真正面に出るのが、濃いだけのコーヒー
繊細で苦味の中に甘味を醸し出すのが、エスプレッソ
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