No.2ベストアンサー
- 回答日時:
インド料理で有名な、タンドリーチキンはいかがでしょうか?
けっこう簡単に作れますよ。
http://www.nhk-book.co.jp/magazine/special/01_07 …
チャーハンを作る時に、塩・コショウ・カレー粉・醤油かオイスターソース(隠し味程度)で味付けすればカレーチャーハンになります。
http://www.asahi.co.jp/cooking/recipe/2002/r2002 …
コロッケを作る時に加えてカレーコロッケ、から揚げの粉に加えればカレー風味のから揚げ、
ポテトサラダに加えるとカレー風味のポテトサラダになります。
マカロニグラタンのルーに加えても、おいしいですよ。
*サンマの和風カレー味
http://mbs.jp/mahou/recipe/011115_1.html
*エビとジャガのカレー味
http://www.e-recipe.org/regulars/186/020514_1.html
参考URL:http://www.nhk-book.co.jp/magazine/special/01_07 …
No.8
- 回答日時:
追加です、こんなメニューがありました。
肉じゃがカレー風味
http://www.e-recipe.org/regulars/196/020726_1.html
新ジャガイモのカレーいため
http://www.e-recipe.org/regulars/135/010521_2.html
参考にしてくださいね。
参考URL:http://e-recipe.jp/namazu/namazu.cgi?whence=0&ma …
No.7
- 回答日時:
ジャーマンポテトのカレー風味も良いかと、
好みでジャーマンポテトにカレー粉を足せばOK。
参考URL:http://www.e-recipe.org/features/beer/beer07.html
No.6
- 回答日時:
ポテトサラダを作る時にカレーパウダーを入れると、とっても美味しいです。
マカロニサラダでも美味しいですが。我が家ではチーズも入れますが。他の方が書かれている焼きうどんについてですが、私はS&Bフォンドボーディナーカレーをうどん1玉に対して半かけら入れて焼きます。途中ウースターソースも入れますが、これが本当に美味しいです。
良ければ試してみて下さい。
No.4
- 回答日時:
焼きうどんにカレー粉を入れるとおいしいですよ。
(焼きうどんはご存知ですか?焼きそばのうどんバージョンです)
作り方は、焼きそばの作り方と同じですが、ソースの味付けを薄めにして最後にカレーパウダーをふりかけます。
No.3
- 回答日時:
カレーの基本は玉ねぎを炒め、トマトを加えて、スパイスで煮込めば
いいのです、トマト、玉ねぎは同量くらいです。
スパイスの基本はクミン(種子)、ターメリック(ウコン)、
レッドチリー(唐辛子)、コリアンダー、クミン(粉)です、
これも同量くらい、3人前くらいでトータルで小匙いっぱいくらいです。
最後に仕上げのスパイスがガラムマサラといって混合スパイスを
また同量くらい加えて仕上げます。
主材は肉、魚、野菜なんでも合いますね。
No.1
- 回答日時:
焼きそばでも野菜炒めでもチキンの唐揚げでも、
何でも思うままカレー粉を加えてみてください。
いずれもカレーではありませんし、
カレー風味(隠し味程度でも)が合うもの、多数あります。
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