No.8ベストアンサー
- 回答日時:
根本的に、「安くても週に2・3回も食べたら飽きるでしょ」
宅配の弁当屋・仕出屋はそんなにつぶれないです。
単純に考えてみてください。
うまいラーメン屋ほど、出前はありません。
安いラーメン屋は客が寄り付きません。(定食屋は別として)
回転すしも出前はあんまり聞いたことがありませんし、
何といってもピザは「冷めたらおいしくない」のです。
コンビニの数の方が圧倒的に多く、選択肢がピザは少ないのです
他の食べ物とくらべて見てください。
私の知っているの中華屋のマスターは「ライバルはコンビニ」と言う人がおります。
視線を変えて見ます、たとえば「宅配デリバリー」を他の業種
(たとえば、クリーニング屋とか、宅配業者、新聞配達屋、タクシー
などに委託できるとしましょう(1件の配達・集金で100円差し上げる)として、果たしてどれだけの企業が参加するでしょうか?
何せピザ屋の最大のデメリットは、
時間と匂い なのです。
(そうなるとクリーニング屋の宅配は外れるし、他の外食屋の出前も断られる可能性もあります=そば屋の出前のついでにピザも宅配とかね)
それが出来たら、可能性はUPすると思います
No.7
- 回答日時:
おもしろい御意見ですね。
いろいろ考えると、人件費等が問題なら
「宅配」自体にこだわる必要も無いのではと思います。
住宅街の駅前や、学生街ならば
安ければTake outも有りかなと思います。
あとは、少しでも冷めない工夫でしょう。
一人暮らしが増える中、ピザ業界は
注目すべきがあるように思います。
「激安」も結構現実的では・・・?
No.6
- 回答日時:
配達する人の人件費がかかるからじゃないですか?
デリバリーする以上削る事のできない費用なので
厨房からテーブルまで運ぶのと
厨房から自宅まで宅配するのでは
効率がかなり違いますから
No.5
- 回答日時:
安く提供出来れば勝算あると言うことです。
挑戦してみては如何ですか?
配達は自転車にして、時間制限も余り気にしない等すれば、価格を下げられる要因はあるかもしれません。
個人的に今のビザの宅配で困るのが1枚が大きい事です。1人用のサイズを用意して1000円程度だと嬉しいですね。
でも、配達する時点で1000円以下はないと言うのが、今のシステムではないでしょうか。既存のシステム内では厳しいと思いますが、新しいシステムを考えてばビジネスチャンスがあるのでは?
No.4
- 回答日時:
採算が合わないからです。
何をもって適正と言っているかわかりませんが
今の価格でもぎりぎりでしょう。
ある意味、フランチャイズで店主の犠牲で
成り立っているからできる価格ですね
悪戯注文も多いだろうし、、
No.2
- 回答日時:
はじめまして、よろしく御願い致します。
わたしは、以前宅配弁当の店長をしていたことがあります。
>何故参入する会社がないのでしょうか。
もうからないからです。一人では経営は無理です。
アルバイトを雇うとそれなりに、商品の値段を高くしないと赤字です。
一番のネックは、この業界の交通事故はトップです。
バイクも一台60万円はします。そこに任意保険も加入する。
ピザの値段は、いまの価格で適正価格だと思います。
宅配はしない店頭での販売のみだと、もう少し安く価格を設定できると思います。
ご参考まで。
No.1
- 回答日時:
単純明快に原価が割りにあわないからじゃないですか?
材料費、宅配する人の人件費などを考えると、1店舗だけだと
おそらく、既存のチェーン店などに太刀打ちできないだろうし、
複数店舗を一気に開店するだけの資金面やリスクなども犯せないとかね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 お金持ちに成れれば毎日宅配ピザを食べますか? 9 2023/02/06 18:23
- 出前・デリバリー 今から宅配ピザを注文するって変ですか? 1 2023/03/01 22:34
- 出前・デリバリー 宅配ピザって高いと思いますか? 儲けはどのくらいありますか? スーパーのピザと一緒にしてはいけないと 6 2023/06/28 05:56
- レシピ・食事 夕飯毎日宅配ピザは飽きますか? 6 2022/12/17 19:23
- 出前・デリバリー 刑事にかつ丼食うかと言われたら 6 2022/10/18 15:55
- 出前・デリバリー 宅配ピザ箸で食べてたら引きますか? 6 2023/05/21 13:09
- 誕生日・記念日・お祝い 私は独身です。 今日は私の誕生日 そのお祝いに宅配ピザを頼んで、缶ビールでそれを食します。 私は寂し 6 2022/03/27 19:48
- レシピ・食事 夕飯宅配ピザは許せますか? 7 2022/09/15 19:30
- 新年・正月・大晦日 私は立派な中年ですが、正直に申し上げて高くて美味しくもない御節料理より宅配ピザのが好きです。 いつま 9 2022/12/08 13:51
- 食べ物・食材 シチューをおかずに宅配ピザは食べますか? 5 2023/02/26 14:59
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ポンプの出口
-
正直皆さんはソープとデリヘル...
-
ケンタッキーでお持ち帰りにし...
-
コモエスタって、どうゆう意味?
-
出前館の配達員の態度が悪くて...
-
ルートインホテルって食べ物の...
-
配達員のヘルメット
-
宅配ピザって原価10%ちょい...
-
配達されている方にお聞きした...
-
店で店員に「お持ち帰りでお願...
-
宅配ピザって高いと思いますか...
-
先日、ドミノピザで持ち帰りし...
-
デリバリーピザの配達
-
ピザってなんであんな高いんですか
-
ホームベーカリー・水の入れ忘れ!
-
ファミレスのピザが固くて我慢...
-
JKが1人ですき家に行ったら変で...
-
ドミノ倒しでビルを倒せるか?
-
センター試験世界史:建築様式...
-
少量コンクリートの打設
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ポンプの出口
-
ピザ屋でバイトをしたい!
-
ピザのデリバリーは注文聞く際...
-
バイト、銀のさらとピザのデリ...
-
何故安い宅配ピザ屋は流行しな...
-
輸出入?物流について
-
今朝、マクドナルドのデリバリ...
-
アルバイトに楽しさってどのく...
-
デリバリーのアルバイトをしよ...
-
マクドナルド デリバリーオーダ...
-
商品梱包の段ボールに貼られて...
-
ピザのデリバリーのアルバイト...
-
正直皆さんはソープとデリヘル...
-
ピザってなんであんな高いんですか
-
コモエスタって、どうゆう意味?
-
大学生です。今度友人のお家に...
-
ピザハット届くのに30分以上か...
-
ファミレスのピザが固くて我慢...
-
タイミーのデリバリーに未経験...
-
ピザーラ ネット注文
おすすめ情報