お魚を焼くのに便利な調理器具

焼き魚が食べたいのですが、電気コンロなのでガスがありません。
焼き魚を作るのにお勧めのツールを紹介してください。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#6384 回答日時： 2003/07/03 11:48

http://store.yahoo.co.jp/iimono/45816-0000001.html

こういう商品。いろいろ使用目的もあり便利。

遠赤外線効果でしっかり焼けます、裏返す必要なし。

スーパーマーケットなどに行くと、魚を網で挟むタイプの焼き網が売っており

これで簡単に両面を火に当てる（コンロに当てる）ことは可能ですが

魚から出る油とかの対策面と、

焦がさず中までじっくり焼くのは

困難と思われます。

参考URL：http://store.yahoo.co.jp/iimono/45816-0000001.html

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
なかなか便利そうです。
参考になりました。

お礼日時：2003/07/03 12:08

No.6 回答者： hirakawa 回答日時： 2003/07/03 23:02

No.5です。

塩釜のレシピ、ここがわかりやすいので貼りつけておきました。

参考URL：http://www.kamamoto-utsuwa.co.jp/recipe/recipe00 …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
これがオーブンレンジでもつくれるんですか。
すごいですね。
チャレンジしてみたいですが、オーブンにかける時間をつかむのが大変そうです。

お礼日時：2003/07/04 09:05

No.5 回答者： hirakawa 回答日時： 2003/07/03 15:32

トースターレンジのオーブントースター機能を使って出来ますよ。

塩釜ってご存知ですか？検索すると沢山出ますよ。
魚がホクホクになり、すんげー旨いです。

くれぐれも、レンジ機能は使わないように！レンジの中が火花バチバチで、最悪の場合、火事になります。
オーブン機能ですよ。

レンジのトレイにアルミフォイルを敷くことを忘れずに。掃除が楽です。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
塩釜ってなんでしょう？
ぐぐってみたらトップはケーブルテレビでした。

レンジの機能じゃなくてオーブン機能を使うんですね。危なかった……。
勉強になりました。

お礼日時：2003/07/03 16:33

No.4 回答者： kuroneko912 回答日時： 2003/07/03 14:49

うちはクッキングシート（オーブンシート、シリコン加工してあるやつですね）をフライパンに敷いてフタをして焼いています。

グリルで焼くとあとの手入れが大変なので、だいたいこの方法で焼いています。
全くくっ付かないし、フタをするので中までちゃんと火が通るし、何より手入れも簡単です(笑)

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
グリルだと手入れが大変なんですか。
知りませんでした。

お礼日時：2003/07/03 16:29

No.3 回答者： icf49512 回答日時： 2003/07/03 11:50

我が家のコンロに魚焼き用のグリルがついていなくて、いいものを探すのに苦労しました。

やっと『これだ！』と思えたのが

☆焼き物料理用フッ素樹脂コートサンホイル☆です。

早い話が、フッ素加工されたアルミホイルなんですね～。
これをフライパンの上にひいて、その上に魚をのせて焼いてます。
フライパンにくっつかないし、魚の匂いも移らないのでオススメですよ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
焼き魚用のホイルなんて出ているんですね。
参考になりました。

お礼日時：2003/07/03 12:12

No.2 回答者： tomo-net 回答日時： 2003/07/03 11:48

電子レンジはありますか？

鮭やさばなどはクッキングシートにのせて
まわりを油などが流れないようにくるんで
６００Ｗなら３分でできます。
簡単ですよ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
レンジで３分ですか。
試してみます。

お礼日時：2003/07/03 12:10