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ゆず胡椒って、ゆずと唐辛子ですよね?
ゆずと、胡椒の実を使ったゆず胡椒があると聞いたのですが
どこか手に入るところはありますでしょうか? よろしくお願いいたします

A 回答 (2件)

九州では唐辛子のことを振る言い回しで胡椒というのです。


ですから、そういうものは存在しません。
と言いたかったのですが、、、これ?
http://item.rakuten.co.jp/seabreeze/10000603/

原 材 料 ゆず果皮、食塩、胡椒ってありますねー。。。

この回答への補足

SHOPに問い合わせたところ、表記まちがいだそうで・・・。唐辛子でした

補足日時:2011/01/20 16:33
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この回答へのお礼

おおおっそれっぽいですね!ありがとうございます。
念のため表記間違いではないか問い合わせてみます

お礼日時:2011/01/19 16:07

商品名は「ゆずこしょう」


ラベルの裏書では「ゆず香味黒こしょう」となっています。

九州の「ゆず胡椒」ではなく、高知県のものです。

私は高知が本店のサニーマートというスーパーで買ったのですが、他のお店で置いてあるのをみたことがありません。

お味噌汁や豚汁、ポークソテーなどにちょっと振りかけるのが好きです。

販売者は「高知県特産品販売株式会社KJ」となっています。

ネット販売はしていないようですが、問い合わせられると卸先のお店がわかるかもしれません。


高知県特産品販売株式会社
http://shokusan-kochi.jp/kigyou/tokuhan.html
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
「ゆず香味黒こしょう」おいしそうなのですが、
実は僕が探しているのは「生胡椒」?をつかったものらしく
ペースト状になっているらしいです。
ありがとうございました。

お礼日時:2011/01/19 19:29

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