No.2
- 回答日時:
ケーキ屋さんなどでは殆どの店で生クリームでしょうが、一般家庭や簡便に作られるのでしたら、生で無くてもチューブ容器のホイップクリームが便利ですし手間も器具も少なくて済みます。
子供が小さいときにスポンジとホイップクリーム、苺やトッピングを買って一緒に作ったことがあります。確かに生とは風味や味がちがいますが自分で色々考えて楽しみながら作るのもよいでしょうね。安い(と言っては失礼ですが、、)市販のケーキなどは植物性のホイップクリームを使用している事が多いです。アレルギーや乳臭さが気になる人には植物性が良いでしょうね。No.3
- 回答日時:
一度食べ比べてみてください。
全く味が違います。
口どけ、舌触りも違います。
今は味が良くなったかもしれないけど・・・。
小さい頃、植物性クリームの味が不味すぎて、大好きなケーキが食べられず泣いた覚えが・・・。
それ以来、動物性のクリームしか買ったことがないです。
植物性の方が溶けにくいので、クリームの形成が楽で、温かい室内に置いておいてもデロっとしにくいです。
マーガリンとバターの違いをあまり感じない方でしたら、植物性でも問題ないかと。
No.4
- 回答日時:
味が違います。
食べ比べれば一発で解るのですが、
牛乳に砂糖を入れて温めたら、甘くておいしいですよね。
でも乳臭いんです。
一方、豆乳に砂糖を入れて温めて飲んだら、乳臭さがなくておいしいのですが、
何か物足りない感じがします。
ホイップクリームはその乳臭さがないんです。
また泡立ち感も違い、生クリームの方は泡立てた場合の一粒の泡が大きく、
よりクリーミーな感じが楽しめ、
ホイップの方はきめ細かなクリームが楽しめます。
生クリームには種類があるのではずれを買った場合、
ホイップの方がおいしいと感じると思います。
バニラエッセンスと砂糖の量さえ間違えなければ
ホイップも十分においしくナッペやデコもやりやすいので個人的にはオススメです。
生クリームを買う場合の注意、
やはり経験が物を言いますが、
高いからおいしいとは思わないでください。
ちなみに名の通ったケーキ屋でホイップを使う店はありません。
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
牛乳って知ってますか?
生クリームってのは牛乳みたいな状態、だからスポンジに掛けたら吸っちゃってベチョベチョになります。
ホイップクリームは(生クリームを)泡立ててありますから、スポンジに塗れますし、形も作れます。
ホイップクリームが安いのは、泡立ててあるから空気が入っているのでその分、クリームの量が少ないんです。
100gの生クリームは1kg分のホイップクリームになるけど
100gのホイップクリームは100gのままです(^_^;
あと、砂糖とかの味の加減ができないよ、
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ ケーキのクリームの種類 1 2022/11/15 15:21
- 食べ物・食材 業務用スーパーのフローズンホイップについて 2 2022/04/26 13:24
- お菓子・スイーツ 甘い物が食べたくなったので,ケーキを作りました。 使ったのはホイップクリームなんですが,やっぱり,ク 3 2022/05/22 17:53
- 食器・キッチン用品 植物性生クリーム 2 2022/08/28 16:50
- お菓子・スイーツ 生クリームホイップ 1 2022/05/01 21:13
- 食中毒・ノロウイルス 市販の泡立て済みのホイップクリーム、植物生油の物を口に入れて吸って食べたのですか、のそ後常温で4時間 2 2022/05/15 07:56
- シューズ・ブーツ 靴専門店で売っているクリームと100円ショップ売っているクリームの違いについて 4 2022/10/28 09:00
- スーパー・コンビニ スーパーで母に言われた事が間違ってたことを知った 3 2022/10/20 18:14
- その他(暮らし・生活・行事) 24日イヴだけど24日にクリスマスケーキじゃなくても普段売ってるケーキって買えるのかな? 24日の日 3 2022/12/22 21:33
- お菓子・スイーツ 生クリームはどうしてカロリーが高いのですか? 動物性生クリーム 植物性生クリーム パンケーキのお店で 2 2022/07/05 21:47
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
生ケーキの賞味期限って本当に...
-
ケーキ屋さんで、一昨日買った...
-
手作りケーキを、2日に分けて作...
-
砂糖の分量を間違いました。困...
-
スポンジケーキの食べ頃は何時...
-
冷たいソースで綿飴が溶けた謎...
-
パウダーシュガーが溶けないよ...
-
生クリームのパウンドケーキっ...
-
ネット購入できるデコレーショ...
-
彼に手作りショートケーキを日...
-
生クリームのケーキを長時間運...
-
生クリームがおいしいケーキ屋さん
-
フルーツ無しのショートケーキ...
-
ケーキを持ち帰る方法 買いたい...
-
生クリーム120ccが余っています...
-
ドレスドールケーキのデコレー...
-
冬場のケーキについて 冬場は常...
-
プロのケーキ屋さん、教えて下...
-
誕生日に夫に人の金を無碍にす...
-
生肉が1パックごと床に落ちてし...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
生ケーキの賞味期限って本当に...
-
手作りケーキを、2日に分けて作...
-
プロのケーキ屋さん、教えて下...
-
生クリームがゆるくならない方...
-
冬場のケーキについて 冬場は常...
-
スポンジケーキの食べ頃は何時...
-
ケーキ作りの生クリームについ...
-
手作りケーキ前日でも大丈夫?
-
ケーキ屋さんで、一昨日買った...
-
ミルキーな生クリームとオイリ...
-
彼に手作りショートケーキを日...
-
ホイップクリームの硬さ
-
砂糖の分量を間違いました。困...
-
動物性と植物性混合の生クリー...
-
【科学・ケーキ屋さんの冷蔵庫...
-
誕生ケーキってどっちがお得で...
-
デコレーションケーキをいつ作...
-
ケーキを持ち帰る方法 買いたい...
-
生クリームのパウンドケーキっ...
-
スポンジの表面がボコボコに焼...
おすすめ情報