にんにくの収穫

去年から初めてニンニクを作りはじめました。
そろそろ収穫の時期なのですが、曇りや雨の日が続いて空気が乾燥していない梅雨の時期に収穫してもよいものですか？
場所は京都です。

歯が半分以上枯れてきたので試しに何個か収穫してみたら実（玉？球根？）の部分が柔らかかったのですが、通常は柔らかいのですか？
売ってあるニンニクの固さになると思っていたのですが、収穫後に乾燥したら固くなるのですか？

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2012/06/12 15:10

土の中では水分がたっぷりですから軟らかいですよ。

自家消費なら食べる毎に掘ってもおいしいでしょうね。
葉がなくなると傷をつけてしまいそうで、やったことはないですけどね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
やはり土の中の水分で乾くまでは柔らかいのですね。
安心しました。

お礼日時：2012/06/12 18:07

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2012/06/12 15:51

収穫してから軒下に吊るしておけばいいんでなかろうか。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
収穫済みのものは干してあるのですが、湿度が高い梅雨の時期なのでどうかなと思いまして・・・

お礼日時：2012/06/12 18:08