蒸留と分留の違いがわかりません。どなたか教えてください。

蒸留と分留の違いがわかりません。どなたか教えてください。

No.1 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2017/06/03 11:42

蒸留とは液体ー液体、あるいは液体ー固体の混合物を沸点の差に基づいて、成分を分離する操作の総称のことです。

蒸留という大枠の中に単蒸留、分留などが含まれます。
単蒸留とは、普通に蒸留と呼ばれ、ほとんどの場合「単」は省略されます。
分留は分別蒸留の略称です。
分別蒸留とは、 二種以上の揮発成分を含む混合物を蒸留し，沸点の差を利用してそれぞれ分離することです。

沸点の差を利用して1種類を取り出すのが単蒸留、二種以上を取り出すのが
分留です。