手こね寿司
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小樽の寿司屋を批判した某作家というのは誰
…小樽といえば寿司! 寿司といえば寿司屋通り! かつて某作家が小樽の寿司屋の傲慢な対応に腹が立って かなり厳しい批判を書いていたことがありましたが、 そのお陰で最近は決してそ...…
さっきくら寿司行ったけど、 ここは、おしぼりとワサビが自由に取れないです。 あと、タッチ...
…さっきくら寿司行ったけど、 ここは、おしぼりとワサビが自由に取れないです。 あと、タッチパネルが少し上の方にあって 腕と首が疲れる。 レーンで運ばれた寿司皿も二段上にあるので ...…
寿司ネタとしての海老の作り方
…握りずしのネタの海老を作りたいのです、どのような海老を買い、どのように下ごしらえすればよいか教えてください。 ナマの海老ではなく、 よくお寿司屋さんで見るような、少しゆで...…
寿司を英語で言うとき
…「私は寿司が好きです。」を英語で言うとき「Sushi」と書くようですが、そこで質問です。 [the sushi]とかくとどんな意味になりますか。まったく間違いですか。また、...…
お寿司のテイクアウトで1人前10貫で販売してるとこが多いけど、お寿司1人前って10貫(皿数でい...
…お寿司のテイクアウトで1人前10貫で販売してるとこが多いけど、お寿司1人前って10貫(皿数でいうと5皿分)が妥当? コロナ前お祖父様に回転寿司店に連れて行かれてた時、10皿以上(1皿2貫)食...…
夏にお寿司を出前して食中毒になった方いますか。
…明日、お客様がくるので私や母はお寿司を出前してお昼に出そうと思っていたのですが父が反対を…。 このくそ暑い日に寿司をとる?食中毒を起す!!!との事。 お店で食べるならまだし...…
なぜ寿司屋は高くて、ラーメン屋は安いのか
… ふと、考えたのですが寿司屋も、ラーメン屋もどちらも極めて高度な技術をもった職人がいて、消費者の舌も肥えたジャンルですよね。でも、寿司屋は値段の高い店が多い一方で、ラーメ...…
回転寿司はなぜ1皿2貫?
…回転寿司に関してのつまらない疑問です。 回転寿司店の値段設定は、1皿2貫、100円から、というのがほぼスタンダードだと思います。いつも自分が食べるのは7~8皿=約15貫ですが、...…
「はま寿司ユニオン」について
…僕は最近「はま寿司」にバイトデビューしました。 もらった資料に「はま寿司ユニオン」に全員加入と書いてありました。 「はま寿司」は悪名高き「ゼンショーグループ」です。 「ブラ...…
寿司屋さんのカウンターは日本語でなんと言いますか。
…寿司は日本の代表的な食文化ですが 多くの寿司屋さんがカウンターかお座敷どちらにしますかと 聞いてきますが、カウンターは外来語ですよね 日本語ではなんと呼ぶのか知りたいです…
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