昆虫ゼリー
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ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか? ゼリーは大体いちご、...
…ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか? ゼリーは大体いちご、もも、メロン、ぶどう、みかんなどの味を色々なメーカーが販売しています。 しかし、バナナ...…
砂糖まぶしゼリーの再利用
…賞味期限間近の砂糖まぶしゼリーが大量にあります。とても食べきれないので、何か普通のカップに入ったようなゼリーに作り替えることはできないかと思い質問しました。 よくある和菓子...…
カブトムシ クワガタ のゼリー 何故 個体がゼリーを食べてない と酸化する?劣化する? ので...
…カブトムシ クワガタ のゼリー 何故 個体がゼリーを食べてない と酸化する?劣化する? のですか??。どういう仕組みというか原理ですか?? 何故食べかけてるゼリーのが劣化酸化?し...…
ゼリーの冷凍と容器について
…お昼ご飯にお弁当を作っています。 最近は暑いので、保冷バッグと保冷剤が欠かせません。 そこで、保冷剤の代わりにもなるので、ゼリーを冷凍して持って行こうかと思うんですが、わか...…
喫茶店などのシンプルなコーヒーゼリーの価格。
…ごく普通の純喫茶の、ごく普通のコーヒーゼリーの価格って、大体平均しておいくらくらいなのかお分かりになる方はいらっしゃいますか? ケーキ屋さんのではなく喫茶店でです。 最近...…
冬場にゼリーのギフトは大丈夫でしょうか
…内祝いにゼリーを贈ろうと考えたのですが、季節外れでしょうか? 先方は若い家族で、卵アレルギーのお子さんがいます。 アレルギーを考えたらゼリーやジュースが無難かな?と思いまし...…
市販ゼリーのプルン度を再現したい
…最近コーヒーゼリーを毎日のように作っていますが、どの配合も感触がもっちりしています。ゼラチンを減らすとゆるくなるだけで、市販のゼリーのようなプルン感がありません。あの程よ...…
なぜ昆虫は巨大化すると自重で・・?
…なぜ昆虫は巨大化すると自重で・・? なぜ自重で潰れると言われるのでしょうか? 過去の同種の質問への回答を幾つか見てきたのですが、 いまいち理解できません。 脊椎動物と、外骨格...…
お弁当に入れる冷凍フルーツゼリー
…お弁当に入れる冷凍フルーツゼリー 夏場のお弁当の傷み防止に、冷凍の一口フルーツゼリーをおかずの間に入れています。 が、よく 『傷み防止のためには お弁当箱内に水分がなるべく...…
ゼリーよせを冷凍するとどうなりますか?
…ゼリーよせを冷凍するとどうなりますか? 枇杷がたくさんあったので、皮と種を取ってゼラチンで固めました。 たくさんあるので冷凍しようかと思うのですが、ゼリーよせを冷凍したこ...…
昆虫採集後に標本をつくることに疑問(小学生の親より)
…昆虫採集後に標本をつくることに疑問(小学生の親より) 夏休みにお友達から昆虫採集のイベントがあるので誘われました。 しかし、その後その採った昆虫を使って標本を作るらしいので...…
コーヒーゼリーの食感を市販のようにするには
…コーヒーゼリーを作りました 機能はゼラチンで 今日はかんてんで でも 食感がいまいちです あんみつに入っているゼリーのような食感にしかならないのです コンビニやスーパーで...…
固まりすぎてしまったゼリー(ノ◇≦。)
…昨日初めてコーヒーゼリーと牛乳プリンを作りました★今日できあがりを食べてみると固まりすぎているのかゼリーのプルプルといったものではなくて、寒天みたいに(それ以上かも(゜ロ゜...…
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