梅ちゃん先生
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イギリスで梅干を作りたい★梅はどこで買えますか?★
…この春からイギリス(ロンドン)在住です。 日本食材店で梅干を買うことはできますが 慣れ親しんだ自分の味で漬けたものが食べたいです。 Japanese aplicot,Chinese aplicotと言ってマーケット...…
梅を土用干ししたあと、どうすばいいのでしょうか?
…今年初めて梅干しを漬けました。まだ先の事なんですが、土用干しをしたあとの梅はまた梅酢に漬けて保管するのでしょうか?それとも、別の容器に入れて保管するのでしょうか?教えて下...…
学校の先生のことです。 とても気分屋の先生がいます。私の学年みんな今日は機嫌悪いから授...
…学校の先生のことです。 とても気分屋の先生がいます。私の学年みんな今日は機嫌悪いから授業ちゃんとした方いいよなどと言われたり。今日信頼出来る体育の先生に相談したところ職員...…
梅の木についたアブラムシの駆除
…2年前から梅の木(南高梅)を植え、去年たくさんの実を収穫することができました。 今年に入り花も多く咲いてたのですが、実はあまりならなくアブラムシが大量につきました。 去年もアブ...…
乾燥干し梅を利用したレシピを教えて!
…台湾や中国土産の甘い乾燥梅干が大好きです。 色んな人に「好きです!」ってアピールしていたら、先日大量に頂いてしまいました。 私以外に乾燥梅を好きな人が居らず、しかも箱でもら...…
白梅干の皮が硬いんです・・(†‐†)
…先日初めて梅干を作りました。 レシピ本を見ながら結構忠実に従ってやってみました。 そして先週の週末お天気が良かったので3日間天日干しをし、出来上がりました。 出来た梅干を...…
「ちびまる子ちゃん」のまるちゃんの声が変わりましたね。まるちゃんの新しい声、皆さんは...
…「ちびまる子ちゃん」のまるちゃんの声が変わりましたね。まるちゃんの新しい声、皆さんはどう感じましたか?私はあまり違和感なかったです(*ˊᵕˋ*)…
自分のことを「先生」という先生たち
…主に小・中学校の教諭に関してですが、生徒たちの前で自分のことを「先生は~」というのは当たり前と思っていたのですが、今思うとどうなのか疑問です。同じく「先生」と呼ばれること...…
梅ジュースをプラスチック製の容器に漬けたいのですが
…梅ジュースをプラスチック製の4Lの容器に漬けようと 思っており、漬ける前に容器を消毒する際に、 教えて頂きたいことがあります。 ガラス製品の瓶でしたら、熱湯消毒できると思う...…
梅の木の毛虫の駆除(注意!写真あり!)
…庭の梅の木に毛虫が数匹いるのを見つけました。 その毛虫のせいかはわかりませんが、この数日で木の枝が折れ、少し枯れたような気がします。(強風のせいかもしれまんが) 毛虫の名前...…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく(あく抜き)...…
竹の子の皮に梅を巻いて食べる食べ方の名前
… 今はめったに見られなくなりましたが、おやつで食べていたという、竹の子の皮に梅を巻いてそれを吸って食べる食べ方の名前をご存知でしたら教えてください。関西でよく食べられたそ...…
サザエさんのうちからイクラちゃんのうちまでの所要時間は?
…11月18日放送のサザエさんで、タラちゃんがイクラちゃんのおうちにお泊りに行きますが、その前にタラちゃんはマスオさんの実家に泊まりに行きたいと言い、サザエさんに「歩いていける距...…
きへんに毎と書くと梅ですが、これに似た漢字で毎の下の部分が“母”と書く漢字は何と読む...
…きへんに毎と書くと梅ですが、これに似た漢字で毎の下の部分が“母”と書く漢字は何と読むのでしょうか? 似たような漢字に栂(つが)があるようなのですが、読み方が解らず難渋しており...…
梅干しの皮もやわらかく漬ける方法
…毎年、梅干しを漬けますが皮がやわらかく仕上がりません。叔母の漬けた物は箸でスッと千切れるくらい皮が軟らかく出来ます。漬け方を聞いても私と全く一緒です。 唯一違いは私は「南高...…
生で梅の実を食べたんですが・・・・・
…近所に樹齢何百年という梅ノ木があり、あまりにも良い香りの実が落ちているので、食べてみました。 調べたら致死量は300個ということですし、種が危ないということで、まあ、大丈...…
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