油脂
の検索結果 (13件 1〜 13 件を表示)
原材料欄の「加工油脂」とは?
…食品の原材料の欄に書かれている「加工油脂」とはどういったものなのでしょうか? マーガリンや、ショートニングが体に良いものではないこと(深い理由は良く知りませんが・・・)は...…
型に油脂や粉をするのは…
… ケーキの型などに型から外れやすいように油脂を塗り、粉をつけたりしますよね…油脂だけの時と油脂+粉というのがありますが、それって何か違い…理由…意味…ありますか?どちらも同...…
油脂の平均分子量とは?
…ある油脂10.5gを完全に加水分解するのに、2.00mol/lの水酸化ナトリウム水溶液が 18.0ml必要であった。この油脂の平均分子量はいくらか。 この問題が分かりません。 油脂を加水分解するのに...…
手作りパンの油脂を入れるタイミングについて
…家庭用のスタンドミキサーでパンを作ります。 それでふと思ったのですが、よく手捏ねのパンレシピを読むと「ある程度捏ねたら油脂を加える」とあります。 でもホームベーカリーのレシ...…
植物性油脂を乳化させるには?
…植物性の油を、自家製で、マーガリン・ショートニングのように固形化させて使用できないかと考えています。 マヨネーズに使う卵黄に乳化作用があることは分かったのですが、ほかにも...…
松山油脂は純石けんじゃないんですか?
…みなさまこんばんは。下の記事「合成界面活性剤を使っていない化粧品」を読んで、とても気になったことがございます。よろしくお願い申し上げます。 私は、松山油脂の無添加石けんを...…
サワークリームは食品交換表でいうと乳製品?油脂?
…糖尿病の彼のために、社団法人 日本糖尿病学会発行の「糖尿病食事療法のための食品交換表」を参照しながら献立を立てることにしました。今までカロリーなんか気にしたことがなかったの...…
油脂分の入らないパンってどうですか?
…ときどき、パン焼き機でパンを焼いてます。 先日、書店でホームベーカリーのレシピ本を見たのですが、その中に1冊にあるレシピの大半が、バターやマーガリンなどの油脂分の入らない...…
植物油脂って体に悪いんですか? キューピーのパスタソースに植物油脂ってのが使われてるん...
…植物油脂って体に悪いんですか? キューピーのパスタソースに植物油脂ってのが使われてるんですが教えてください。オリーブオイルにしたらいいのにて…
成分に油脂(動物性・植物性共に)を含まない中性洗剤を教えてください。 閲覧いただき、あ...
…成分に油脂(動物性・植物性共に)を含まない中性洗剤を教えてください。 閲覧いただき、ありがとうございます。 洗えるペットシーツのメンテナンスのために、油脂を含まない中性洗剤...…
VWゴルフ6の2回目車検です。 交換の部品や油脂関係の交換はこんなに必要でしょうか? 走行距...
…VWゴルフ6の2回目車検です。 交換の部品や油脂関係の交換はこんなに必要でしょうか? 走行距離はトータルで約18000km 認定中古車で購入時にオイル交換、ワイパーブレードは交換しておりま...…
検索で見つからないときは質問してみよう!