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梅干し（瓶干しの方法、保存方法）について

…お世話になっております。梅干しを作っていますが、瓶干しをしたいと思っています。瓶干しの方法、保存方法について教えてください！ 6月に仕込み、7月の下旬くらいから瓶干しの方...…

…こちらの記事で男の服が臭いのは雑菌が原因だ https://news.yahoo.co.jp/articles/393a5a7c2ba682997f2c3d94db7a5ca68a31bdff と言われたので、ハイターやアリエール、アタックといった粉洗剤、強い香りの柔軟...…

…調べてるのですが１つの会社しか分かりません。どこかしってましたら教えてください…

…以前、アルミ製の鍋はあまり良くないという情報を得てから、鉄製の鍋を探してます。　ところが、なかなか見つからず、中華鍋とかでしか鉄製がないようで。とりあえず、ガラスコーテ...…

…暇な時、自分で料理するのが好きな男性です。素朴な疑問です。よくテレビの料理番組で、デミグラスソース作るのに「１週間掛かりトロ火でゆっくり煮詰めます。」シェフの方が答え...…

…圧力鍋や無水鍋が気になっているのですがどちらが使いやすいでしょうか？炊飯器、電子レンジ、フライパンがなくても、これらの代わりになるでしょうか？使う用途としては・炊...…

…●「雪平鍋」で、（袋)ラーメンを調理しても構わないのでしょうか？　保温は、どうなのでしょうか？　お勧めの雪平鍋をお聞かせ下さい！…

…蒸し器でプリンを作ると必ずすが入ってしまいます。成功したことがありません。こつが知りたいです。いつもの作り方です。材料：卵４個、砂糖１００グラム、牛乳８００ｃｃ作り...…

…こんにちは。宜しくお願いいたします。カリフォルニアに移って以来、構想１０年・・・それがお風呂のある生活です。今はシャワーだけ・・・これは日本人としてとても辛いところです...…

…手作りでジャム（あるいはコンフィチュール）に何度かトライしていますが、レシピ本を何冊読みあさっても、レシピ的には「果実、グラニュー糖、レモン汁」となっているものが大半かと...…