長野県の食文化 の検索結果 (89件 1〜 10 件を表示)

長野はどこですか?

…こんばんは。 日本列島を大きく区画すると、北から、 北海道、東北、北陸、関東、中部、近畿、中国、四国、九州、沖縄、 の10区画に分けられる。 これは通念として及び行政管区なども...…

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納豆の食べ方

…食文化のカテゴリーがないので一応「その他(料理)」で質問します。 私の両親は長野県出身、私は生まれた時(昭和30年頃)から中学校まで東京都23区内、17歳から多摩地区で暮らしましたが、...…

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地域によっての味の違い

…お雑煮やうどんの味など関東や関西、又地域によって味の異なるものがたくさんあると思うのですが、他にも地域によって味や食材の変わってくるものがあったら教えていただきたいです。 ...…

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卒業論文の問題設定ができません。テーマは「紙」です。

…私は大学4年生で、今年は卒業論文を書かなくてはなりません。そこで、漠然と"紙"が好きな私は紙についての論文を書きたいと考えております。 紙は、とても身近にあって、当たり...…

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イナゴの佃煮について

…イナゴ(バッタの仲間)は、日本各地で佃煮として食されていたようです。 (もっとも近頃は、あまり食する機会もなくなってきているようですが・・・) 確かにイナゴは稲の害虫ですから、こ...…

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ユニークな県民気質

…「はなわ」の歌じゃないけれど その土地独特のユニークな県民気質があったら教えて下さい.…

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北海道にも「おやき」ってありますよね?

…おやきって長野ですが 北海道にもありますよね? 長野のやつは中に野菜が入ってて焼いてあるやつ 北海道のやつは今川焼き?みたいなやつです…

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信州と聞いて連想するものは何ですか

…表題のとおり、インスピレーションでご記入いただけたら幸いです。 こちら、長野県に住んでおります。 友人が遊びに来るのですが、本人の行きたい場所はもちろんですが、信州ってどん...…

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うどん県民って蕎麦湯知らないの?

…タイトル通りです。 最近のうどん食い県民の若者で蕎麦湯キモイというツイートがあったようです。 関東では、普通にざつそば・もりそばの残り露に蕎麦湯で薄めて汁として戴く文化があ...…

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東西はどこで分かれるのか?

…関西在住の私個人の感覚では滋賀の米原以東が関東に感じます。 が、関東の人は箱根という人がいるかもしれません、 名古屋在住の人なら浜松や浜名湖という人が居るかもしれません、 ...…

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