酒米
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純米酒と本醸造、どちらを贈ったらいいですか?
…お尋ねしたいことがあります。 純米酒と本醸造は、純米酒の方が贈り物によいですか? 辛口のお酒が好きな人に、お中元で辛口のお酒を贈ります。 購入しようとすると、純米酒の方が本...…
田酒「特別純米」の味がイマイチ
…田酒「特別純米」(一升瓶2700円位で購入)の味について質問です。 12月に酒屋さんのネットで購入、「H24年7月25日」のラベルでした。 夏超えての販売に正直戸惑いましたが...…
東京で純米酒 美肌の取扱店を…
…武蔵野、多摩地域になければ東京全域で構わないのですが、純米酒美肌という商品の取り扱い店を探しています。池袋と新宿は探してみましたが、この商品はコスメコーナーにあったりする...…
外国人に「純米・吟醸・大吟醸」を説明するには?
…海外在住で、和食店でバイトをしてます。 お客様はほとんど外国人です。 日本酒を頼まれることも多いのですがお客様も日本酒に詳しくない場合が多くて、よく「純米・吟醸・純米吟醸・...…
日本酒はあまり酔わないんですが。
…純米酒を最近好んで飲んでます。以前は度数25%の焼酎をそのまま割らずに、ちびちび飲んでました。 比べてみますと、純米酒ははやいペースで飲んでるのに焼酎より酔わないです。ただ度...…
神棚にお供えしたあとのお酒や米などの扱い方。
…お世話になります。 家の神棚を毎日よく見える場所に移動させました。 風水で場所を移動させましたが、それはそれで良いと思っています。 ただ、神様へお供えするお酒や米・塩など...…
特定の日本酒だけ頭痛がするのは体質ですか?
…あまり酒には強くないのですが晩酌で飲む時があります。 そこで梅酒・日本酒・ウイスキー・焼酎甲類・発泡酒など 比較的安い酒を飲んでいるわけなのですが、日本酒の 純米酒じゃない醸...…
黒龍 純米吟醸 飲み方について
…黒龍 純米吟醸 飲み方について 知人から黒龍 純米吟醸 を頂きました。 有名なお酒であることは知ってますが どの飲み方が美味しいのかわかりませんが とりあえず、冷蔵庫で冷やして...…
戦時中に日本酒の一升瓶に米を入れて棒でつついていましたがあれは何をやってたのでしょう...
…戦時中に日本酒の一升瓶に米を入れて棒でつついていましたがあれは何をやってたのでしょうか? あと戦時中は食料の配給が少なく飢えていたのになぜ日本酒の?一升瓶は各家庭に普通に...…
開封した古い日本酒を料理酒として使えますか?
…純米吟醸なのですが、栓を空けて6ヶ月くらいになります。冬を越したような感じなんですが、呑むのはきびしいかなぁと思っています。暗い場所に置いていました。 料理酒として使えま...…
炊飯器で米を炊いたら、水不足だった・・・
…これは、レンジで茶碗の米に水か酒入れてチンするか、 炊飯器に水を一杯ぐらい入れて炊きなおす?か保温で直るのでしょうか? 米のシンが僅かに残っていて、激まずです なんとか食...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
お酒の種類のよって頭痛がするのはなぜ?
…飲んだアルコールの種類によっては、翌日頭が痛くなります。 大丈夫なのが、日本酒の純米酒、紹興酒、ワイン・・。 ダメなのが、日本酒の醸造酒・吟醸酒、ビール、ウイスキー、ウオッ...…
日本酒の一杯の量、金額
…うちの家で、仲間らを集めて、お祭りをします。 お祭りといってもまあ、小さな集まりですが。 日本酒を一杯ずつ売ろうと思ってますが、 だいたい、一人一杯に注ぐ量ってどのぐらいでし...…
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