寒天3グラムはどうやって計れるといいですか？ 小さじは5グラムと料理本に書いてありましたので、あとは

寒天3グラムはどうやって計れるといいですか？

小さじは5グラムと料理本に書いてありましたので、あとは目分量しかないのかなと？

ご存知の方、教えてください。
よろしくお願い申し上げます。

No.2 ベストアンサー 回答者： moon-and-star 回答日時： 2018/01/31 08:29

> 小さじは5グラム

コレ間違いです。
比重という事があります。
水100ccは100グラムですが、綿飴100ccは遙かに軽いですよね。
（例えがうまくないですが･･･）
　　　
つまり小さじ1杯でも、重いものと軽いものでは変わるのです。
以下のページに「粉寒天小さじ1杯は2gと書いてあります」
3グラムなら小さじ1杯半！
https://cookpad.com/recipe/2798935

この回答へのお礼

ありがとうございます。小さじ一杯半で、寒天を使って和菓子を作りたいと思います。

お礼日時：2018/02/01 08:30

No.1 回答者： 1paku 回答日時： 2018/01/31 08:26

目分量。