飲み屋の出禁について
出禁にしたい人Aさんには
どのように伝えたら良いですか?
店長から相談されたのですが、良い答えが見つからず。
Aはその店のB子を気に入って、通っているのですが、お店の方針が気に入らず、店長によく文句をいっています。
店長も毎度困り果てています。
今回はカラオケがうるさいと他のお客様が歌ってるときに、怒鳴っていたそうで。他のお客様も気分が悪くなったし、他のスタッフも迷惑していました。2回程。B子にもなんとかして欲しいと協力を頼んでいたそうです。
そして3回目、別の席のB子のお客様が店長にカラオケのリモコンをくれといったのを見て、B子もカラオケ入ることを伝えて、帰ってくれることになったようですが、店長にまた文句をネチネチといっていたそうです。
それも、また別のお客様が聞いて不快に思っていたそうで、店長もカラオケを置いている以上、要求があれば仕方ないことだからご理解をとはお伝えしてたようですが。
過去にも、場内も入れずヘルプ女の子が嫌だ店長にいってたり、B子にも指名が入ったんだから、指名料は払わない等、とにかく難癖をつけていて、周囲のスタッフからも嫌われてるらしいです。
なので、店長も出禁を考えてるそうですが、後から腹いせに何かされないか?逆に訴えられないかが心配なようで、あとB子にとってそのAは大口客なので、可愛そうかなと思って、我慢していたようですが、とうとう我慢の限界がきたようです。
周りの意見を聞きたいと私にまで相談を受けました。
私も過去のクレーム内容も若干聞いて知っていましたので出禁で良いと思っています。
店長もその時点で出禁にすれば良かったのでは?とも思いますがもう遅いですしね。
次、来たときに店前で伝えて帰ってもらう方が良いのでしょうか?
もしくは、その日来て帰り際に伝えるべきなのでしょうか?
近く来る予定は入っているらしいです。
No.11
- 回答日時:
店長に「わかりません」
と答えてください。
下手に何か方法を提示すると、結果責任を問われることがあります。
そもそもそういうことは店長が考え部下に指示することです。
部下に考えさせるにしても、そういう役職を設けてその職責において考えさせることです。
あなたにそういう職責があるとは思えませんし、そうであれば必ず結果を出す義務はありません。
分からないことは「分からない」でいいのです。
それが店長のためでもありますし、あなたのためでもあります。
少なくてもここに、自分の回答の結果責任を取る人はいません。
No.10
- 回答日時:
相手の仕返しを懸念しているのであれば「出禁」とはっきり言わない方が良いですよ。
次回来店された時に
「申し訳ありません。今日は満席でして。」
で入店をお断りしましょう。
空席があって文句を言われても
「この後の予約が入っておりまして。」でOKです。
その人が予約したいと言ってきても「その日は満席です。」で。
「出禁」とはっきり突きつけると怒りを招きますからね。
「満席で申し訳ありません」ならムカつくけど仕方ないってなりますよ。
これを繰り返せばそのうち他の馴染みの店ができますので、気長に対応して下さい。
No.7
- 回答日時:
私は、その場にはいないので、Aさんに会って伝えることはできません。
B子に伝えてもらうか、店長が来て飲む前に伝えるのかでしょうかね。」←此処までに なれば あなたは その立場の人間なので情景が浮かぶ・・
けれど 第三者は 想像して空想しないと いけないので 情景すら掴めない・・
なので あなたの思う様に・・
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