No.5ベストアンサー
- 回答日時:
一カ月は、捨てた方が良いでしょう。
せいぜい、一週間かと思います。
が、捨てがたいのであれば、封を開け、ニオイをかいでみましょう。
ニオイに変化がなければ、加熱して食しても良いかもしれません。
ただし、トイレ直行を覚悟する必要が、あるかもしれません。
No.7
- 回答日時:
賞味期限も消費期限もその商品個々につけられるものなので、「茶碗蒸し」っていう食品カテゴリに共通の期限なんてありません。
だからここで1週間だ一か月だって言ってるのは基本的に個人の経験。あてずっぽう。食品の期限はメーカーがその商品を使った実験値をもとに「安全率」をかけて決められます。安全率は今は0.8くらいが普通。2割は余裕をもってつけられているというかたちです。例えばその商品の実験値が製造から10か月だったら、安全率をかけて8か月と表示するということ。だからその茶碗蒸しの期限が製造から10日後になってるとしたら、2日程度はまず味に変わりはないよ、ということになります。
ただしこれは「賞味期限」の場合。消費期限だったらそれを過ぎたものは食べるべきではないですよ。
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