有機化合物の分離について

授業で有機化合物の分離の実験を行いました。2回炭酸水素ナトリウム水溶液と反応させて水層に移し、塩酸を加えて安息香酸を取り出しました。そして、再結晶を行いました。塩酸を加える時に炭酸ガスの発生があると指示書に書いていて、これは炭酸水素ナトリウム水溶液の残ったものが炭酸ガスとして出てきたのでしょうか？また、再結晶をする時に塩化ナトリウムが出てくることはありますか？

No.1 回答者： EZWAY 回答日時： 2021/12/03 12:26

＞これは炭酸水素ナトリウム水溶液の残ったものが炭酸ガスとして出てきたのでしょうか？

はい。

＞また、再結晶をする時に塩化ナトリウムが出てくることはありますか？
絶対にないとは言い切れませんけど、通常はありません。塩化ナトリウムは安息香酸よりも、水によく溶けるからです。