非イオン性界面活性剤の臨界ミセル濃度について

非イオン性界面活性剤であるTween20（ポリオキシエチレン（20）ソルビタンモノラウレート）の25℃における臨界ミセル濃度CMCを教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： MiJun 回答日時： 2001/09/14 07:25

手元に化学便覧の古いのしかないので新版は分かりませんが、調べられましたでしょう？

さらに、以下の成書は参考になりますでしょうか（内容未確認！）？
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機能性界面活性剤／角田光雄／シーエムシー／２０００．８　
界面活性剤／竹内節／米田出版／１９９９．５　
界面活性剤の話／北原文雄／東京化学同人／１９９７．界面活性剤／北原文雄∥〔ほか〕編…／講談社／１９９４．１１　
膜タンパク質の可溶化と界面活性剤／土屋友房／広川書店／１９９０．１２　
食品開発と界面活性剤／渡辺隆夫／光琳／１９９０．３　
界面活性剤ハンドブック／吉田時行∥〔ほか〕共…／工学図書／１９８７．１０
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これらの中で「ハンドブック」を見てください。

ご参考まで。

この回答へのお礼

手元の化学便覧（４版）を調べても載っておらず、困っていました。参考本ということでお返事をいただきましたが、結局、図書館には「界面活性剤ハンドブック」がありませんでした。それなので、注文して購入することにし、今は取り寄せ待ちをしているところです。もっと多くの界面活性剤CMCが一覧表になった資料などがあったらいいのにと、いつも思います。意外にないですよね。　お返事ほんとうにありがとうございました。　　　

お礼日時：2001/09/17 16:01