居酒屋をやりたいです。市場で商品を仕入れるには、どのような手続きが必要ですか？

居酒屋をやりたいです。市場で商品を仕入れるには、どのような手続きが必要ですか？

No.1 回答者： amabie21 回答日時： 2023/10/26 05:54

何も必要ありませんわ。

貴方は一消費者なのでスーパーでお買い物するのと
一緒ですわ。
ホントですわ!!

No.2 回答者： hunaskin 回答日時： 2023/10/26 07:21

当該市場の売買参加者としての資格が必要となります。

取引したい卸売市場の事務所に問い合わせてください。
いきなり行って買えるものではありません。

No.3 ベストアンサー 回答者： tenteko10 回答日時： 2023/10/26 10:55

競り（せり）で入札して買うような所は八百屋や魚や等の小売業者の仕入れがほとんどで、それに参加するには登録手続きが必要でしょうが、それほど大量ではない仕入れなら、市場内でも価格を付けて売っている店舗で買うような事なら普通に購入できます。

仕入れに行く市場でご確認を。

No.4 回答者： -yo-shi- 回答日時： 2023/10/26 15:09

普通に酒屋などの卸売り業者と取引の契約をすればいい。

場合によっては業務用スーパーの方がお得な場合もあるかも…

No.5 回答者： のっぺり 回答日時： 2023/10/26 17:15

結構、スーパーや農協の直売所で買っている飲食業者いますよ。

市場で競りで落札したいんじゃないんでしょ？それなら市場の仲買業者のところに行って、話をしましょう。