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No.3
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No.1
- 回答日時:
虚無ステーキにはまってます。
近所のスーパーで国産豚ひき肉90g120円とかを買って来てトレー外し
ラップの上から押しつぶして6㎜のステーキ肉にしますと、美味しいです。
チューブのニンニクや、だしショーユで整えると、
ほぼ、高級鉄板でコックさんが焼いてくれる3000円級の味です。
初回12㎜厚のステーキにしたら、中まで火が通らず、レンジチンで
美味しさ飛んだので、フライパンで楽に火が通る6㎜大判にしてます。
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