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ベジタブルファースト
野菜(無糖質)を先に食べる

先に食べる野菜(またはお肉)にドレッシングやソースを0.1mlでもかけたら
意味ないでしょうか。

A 回答 (5件)

その食べ方にエビデンスはあるのかね


ストレスで消化が悪くなりそうだ

美味しいもの旬のものを
楽しく頂くのが良いと思われ

人体は生ものですから
算数では答えが出ないことも多いです
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ドレッシングやソースをかけても食物繊維はなくならないので大丈夫です。



野菜の5~10分後にご飯を食べるベジファーストは、野菜の食物繊維が糖質・脂質の消化・吸収のスピードを遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑える働きにより太りにくくし、生活習慣病や肥満を抑制する食事方法です。

食事を摂って約20分後に満腹感を得るので、大切なのはゆっくりよく噛んで食べ、満腹感を得て食事量を減らす事です。早食いで食べ過ぎてはベジファーストしても意味がありません。
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なくはない、が当然ないほうがよい

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意味はありますよ。


ドレッシングって油がメインでしょ?糖質がメインではないですから

それに0.1mlってかけないでしょ・・
油の質を変えれば問題ないのでは
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というよりベジファースト自体が意味ないそうですよ。

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