No.4
- 回答日時:
ブロッコリースプラウトを生産しています。
いわばブロッコリー版カイワレですね。想像してみてください。種君は土の中にいると思っています。そして発芽してみたら真っ暗… あー随分深いところにいるんだな。一刻も早く光合成をして、養分を生産するには、双葉を地上に出さなければなりません。そこで、茎を一生懸命、ヒョロヒョロと伸ばすわけです。
葉っぱを色づけるのは食べる前の1~3日で十分なわけです。
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