おかゆを炊飯で炊くと溢れてしまうのですが・・・

最近おかゆにはまっております。でも炊飯器で炊くと、蒸気の出口や
フタのまわりから、グツグツに溶けて糊状になったおかゆが
あふれてしまいます。壊れるようなことは、今のところないのですが、
やっぱり「おかゆモード」みたいのがついている炊飯器でないと、
これを防ぐのは難しいのでしょうか？
ちなみにお米１：水３くらいの割合で作ってます。
（目盛りの４のところです）
炊飯器は５まで目盛りがあるので、５合炊きだと思います。

No.1 回答者： an-pon-tan 回答日時： 2002/03/13 21:08

普通は、規定の量を、多少超えても、炊く時に、漏れる事は、有りません。

ふたのパッキンの老朽化が、原因だと、考えられます。

この回答へのお礼

うーん、そうなのかもなぁ。
ちょっと確認してみます。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/15 21:42

No.2 回答者： tamatokuro 回答日時： 2002/03/13 21:47

たぶん弱火になるタイミングが遅いんだと思います。

これをずらす為におかゆモードがあるんじゃないかな
以下のことを試して見ては、
１、水の量を減らす
２、お米の量を減らす
１か２、それとも両方
結果楽しみにしてます。

この回答へのお礼

お水も米も半分にしてみました。
多少は少なくなったけど、気体と化したおかゆは
蒸気の口からはやっぱり出ちゃいますね。
しかも今回は「お赤飯がゆ」と思って、ちょっと
あずきを入れたので、赤いドロドロがでちゃって・・・。
味はめちゃめちゃＧｏｏｄでしたが。

ご回答ありがとうございまいた。

お礼日時：2002/03/15 21:45

No.3 回答者： noname#3116 回答日時： 2002/03/14 01:37

炊飯器メーカーのＨＰを見ると５．５合の炊飯器で

１．５合のおかゆが炊けるようになってますので
分量的にはＯＫのようです。

ただ、あなたの炊飯器の吹きこぼれ防止機能みたいなのが
弱いのかもしれませんね。

余談のようになってしまいますが、炊飯器でなく
お鍋か、土鍋でで炊くのはいかがですか？
仕掛けて置いておくということができませんけど・・・。

参考URL：http://kadenfan.hitachi.co.jp/hkj1102f.htm,http: …

この回答へのお礼

ご回答、ならびにＵＲＬ紹介ありがとうございました。
休みの日ならお鍋で炊くことができそうなので、
試してみます。
ただ分量的にはこれで良いみたいですので、
やっぱり私の炊飯器の限界なのかなぁ。

お礼日時：2002/03/15 21:48

No.4 ベストアンサー 回答者： letace 回答日時： 2002/03/14 11:22

我が家の炊飯器には「おかゆモード」はついていません。

が、説明書ではふたを開けたまま炊いてください、となっていました。
もし、まだ説明書をお持ちならば、読まれてみては？
かくゆう私も、よく見ずに作って吹きこぼしてしまったことがあります。

この回答へのお礼

ほんとですか？！すっごい情報。初耳！！
説明書はたぶんどこかにあるかも。
ちょっと探してみます。
でも蒸気がすごそうですね(^o^)
そばについていられるときに試してみます。
ありがとうございました。

これでダメだったらお粥専用炊飯器買います。
お答えいただいたみなさま、どうもありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

お礼日時：2002/03/15 21:51