No.3ベストアンサー
- 回答日時:
エスプレッソには砂糖を入れないのがこだわりです(他の飲み方しても入れませんが)。
美味しいものなら、佐藤は邪魔なものだと思っています。(ミルクも入れません)
私はブラジルが好きなので、ほぼ、ブラジルオンリーです。
エスプレッソより美味いと思ったのは、トルココーヒー(豆を微粉末にして、鍋で煮だす)ですね。
私はいつも
西山珈琲さんで購入しています。
挽き方も選べますし(エスプレッソ、ドリップ、サイフォン、豆のまま)、真空パックもできます。
メルマガ読者限定のサービスもあり重宝しています。
http://www.nishiyama-coffee.com/
No.4
- 回答日時:
どうもこんにちは。
>コーヒー豆は何を
スターバックス登場以降のカフェにはいろいろと有る様ですが
従来からあるコーヒー豆屋さんには1つしかないのが普通です。
エスプレッソ用に深炒りしたもので豆の種類は表記されてない事が多いです
「エスプレッソ用」「イタリアン」みたいな名前で売ってますね。
私はエスプレッソマシンの毎回の手入れがめんどくさくてかなり長い間使ってないです、
だけども買うのはエスプレッソ用の豆です、
これをレギュラーとエスプレッソの中間くらいに挽いてレギュラーコーヒーで飲んでいます。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/12/22 23:21
エスプレッソマシン、お手入れが面倒なんですね。。。
買ったはいいけど最初だけになってしまわないように、いろいろな珈琲豆を試してみます。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
私はスターバックスの「カフェモカ」が好きでエスプレッソマシーン(直火)とミルクをホイップにする機械(紅茶を入れるようなやつ)
を買いました。
邪道かもしれませんが エスプレッソを作ってる間にミルクを泡状にしてカップにチョコレートシロップを好みで入れてエスプレッソその後ホイップミルクで飲みます。
甘いのが好きなら多めにチョコレートシロップを。
これが一番好きです。
シロップはスーパーでハーシーズのシロップを買ってます。
豆はスターバックスでエスプレッソ用を買ってます。
No.1
- 回答日時:
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