No.3ベストアンサー
- 回答日時:
以下の参考URLが参考になりますでしょうか?
「らっきょうの豆知識」
◎http://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/mame/s …
(らっきょう)
最近近くのスーパーで購入しました。
●http://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/re …
(島らっきょう)
◎http://www.nestle.co.jp/vevey/recipe/00387.html
(鶏&らっきょうピリピリ炒め)
●http://www.president.co.jp/dan/home/0109.html
(簡単!おいしい!わが家のレシピ)
ご参考まで。
参考URL:http://www.komiyamiko.co.jp/mame.html
No.2
- 回答日時:
らっきょう自体は百合科の植物で、ネギやニラなどの仲間です。
No.1
- 回答日時:
生のらっきょうはスーパーや青果店で売っています。
塩漬けやエシャロットのように生にみそをつける食べ方もあります。(今ならまだあると思います。)http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/furu13.html
らっきょうカツのレシピです。おもしろかったのでご紹介します。
↓らっきょうについてです。
参考URL:http://www.vegefund.com/panfu/rakyou/rakyou.htm
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