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アニスアルデヒド発色について

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  • 質問者:sengokumusou
  • 投稿日時:2007/05/29 21:07
  • 困り度:すぐに回答が欲しいです

TLCをアニスアルデヒド発色する際、化合物によって様々な発色をしますが、そのメカニズムについて知っている方、教えてください!

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回答(1件)

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  • 回答者:ykgtst
  • 回答日時:2007/05/31 22:01

糖が、アニスアルデヒドと結合し、アニスアルデヒドやの芳香環や二重結合が、共鳴し、可視光を吸収するようになるので、青紫色に変色するのだと思います。

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この回答へのお礼

ありがとうございます!
糖のOHがアニスのCHOと反応するという事でしょうか?
二重結合とはどこにあたるのでしょうか?

  
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