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フジの種子は食べれるか

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  • 質問者：usakao
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

タイトルどうりです。
フジのさやを興味本位で開けてみたら、普通のマメと同じようなものがあったので、おいしそうなので食べてみたいのです。
毒はないのかと、あとは調理方法が知りたいです。
どうか教えてください。お願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

フジの種子を乾燥して粉末にし、それを健康補助食品及び健康補助菓子にすることで、特許をとってる人が居ますが、一般的にフジの種子は煎じて下剤にするものゆえ、調理して食べるものではありません。



http://www.j-tokkyo.com/2005/A23L/JP2005-245391. …
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