No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私の母は、
味噌汁の場合は、乾麺のまま入れていました。
お吸い物の場合は、事前に茹でておいたものを入れていました。
味噌汁の際に乾麺から作ると、そうめんのぬめりが出てしまうし、
味噌汁の水分をそうめんが吸収してしまって、必要以上にしょっぱくなってしまいます。
それぞれの好みだと思いますが、
私は自分だけで食べる際は乾麺から作り、
自分以外の人も食べる場合は、茹でてから味噌汁に入れるようにしています。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/13 17:53
早速の回答、有難うございます。
どちらかが正しいと言うことはなくて、その時によって使い方をかえてみるというのは、いいですね。参考になります。
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