すい臓がんの手術の食事療法

食事療法　教えてください。
８５歳の義母ですが、膵臓の尾の部分に３～４cmのガンが発見されました。手術をするまで　体力をつけるため　食事療法を徹底的に献立したいなと思っております。　主に食材はなにがいいのでしょうか？　また、免疫力を高める食事？　ガンに効く食事？　膵臓に良い食事？　栄養価の高いスタミナのある食？　年齢などもありまして　どれを重視したらいいのか　悩んでます。　どうか教えてください。

No.1 回答者： jun0422 回答日時： 2008/12/16 20:14

免疫力・がんに効果のある…など無視しましょう。

膵臓癌ということですので、痩せて体力が低下しているのではと想像します。
さらにお義母様は高齢です。
術前に体力をつけておくことがとても大切です。
消化が良く、栄養価の高い食事が良いのではないでしょうか。

この回答へのお礼

検査などで　ばたばたしており　お礼が　遅くなり　申し訳ありませんでした。

今は　鳥レバーなど　栄養価の高いものとか　バランスの良い食事に心がけております。

的確な　アドバイス　本当にありがとうございました！！

お礼日時：2008/12/27 21:00

No.2 回答者： sorasui 回答日時： 2009/07/26 11:19

たしかに、すい臓がんに限らず癌に対する食事療法はあるようです。

ただし、すい臓がんの場合には死亡率が高いことを考えても、効果は限定的と考えるのが妥当かと思います。

できるだけバランスのよい食事を心がけ、体力の低下を防ぐことを優先してはいかがでしょうか。

参考URL：http://pancreatic.web.fc2.com/meal.html