No.1ベストアンサー
- 回答日時:
魚は熱を加えすぎると固くなりますので、
レンジで再加熱すると
食感が悪くなり、できたてよりかは味が落ちた感じがします。
ぱさつくので美味しいとは感じなくなる。
少量のお酒を振るとふっくらとなりますが、できたてほどではないです。
煮物は、味がしみ込みますが、レンジで加熱するとやはり身が硬くなります。
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